セイゴ

スズキ目スズキ科

一番上に写っている魚です。
スズキの子供です、出世魚ですね。
関東近辺では４０ｃｍ位までをセイゴ
６０ｃｍ位までをフッコ、それ以上をスズキと呼んでいます。
シーバスと呼んで、ルアーフィッシングのターゲットにもなっています。
美味しい魚で、刺し身、洗い、煮付け、から揚げ、塩焼き、酒蒸しなど
で美味しくいただけます。