シロギス

スズキ目キス科

１０cm〜３０cm
海の女王と呼ばれるほどとてもきれいな魚。
春から秋にかけて防波堤や砂浜からの投げ釣りなどで釣れる魚です。
味は絶品、２５cmクラスなら刺し身にしても美味しい魚です。
しかし、定番料理はやはり天ぷらでしょう、