＜コロラド、虎キチ、清酒「白鹿」＞
ワタシの学生生活も２週目に突入、英語はなかなかimproveせず少々焦り気味。 平日は深夜まで宿題に追われる日々。そうはいいつつ、休日くらいはのんびり したい・・・てなわけで、この街Boulderを探検することにしました。さてさて、なにはともあれ、外国生活でイチバン困るのは食事！ですよね。 毎日ポテトにコーク、てなわけにはいかないでしょう？ でも実はこの街には なんとお寿司屋さんがあるというではないか！ これは早速行くしかない！
てなわけで行って参りました、COLORADO州はBoulderのお寿司屋さん「虎」。
店に入ると日本語で「いらっしゃいませぇ！」と声が掛かる。
まったく日本風なカウンターに、ブロンドの外人さんがずらっと並んでいる 様は、なんともいえないミス・マッチ・・・。そして、店内には、なんと！ 黄色と黒に輝く阪神タイガースの旗がデッカク飾られている！ マスターは 虎キチだったのか！！ そして、メニューをみてまた感激！
写真の中の文字が読めますか？ HOKKE-HIRAKIとか・・・コロラドに来て ほっけのヒラキが食べれるなんて、誰が想像する！？ 思わず寿司を頼みまくったんだけれど、これがまた、ウマイ！ 日本で食べるよりもウマイかも。特に、とろけるようなサーモンの寿司は絶品。 エビスビールに清酒「白鹿」で、すっかりいい感じ。日本料理万歳。
