秋の収穫時にだけ味わえる「林檎」のタルト。最近はいつでも 食べられる「林檎」ですが、お菓子にするにはやっぱ「秋」に 限ります。 （和佳子談）
10月、11月と「林檎」を具材にしたお菓子が目白押しです。 娘たちもパクパクとよく食べます。(SDTM)
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