玄米レシピ（玄米のおやき）
＊材料（10個分）
白米・・・・・３合（そのうち１割程度玄米で）
味噌だれ
味噌・・・・・３００ｇ
みりん・・・・３０ｍｌ
砂糖・・・・・３００ｇ
醤油だれ
醤油・・・・・２０ｍｌ
砂糖・・・・・５０ｇ
＊玄米をフライパンで長めに炒り、白米と混ぜてご飯を炊く。
＊炊きあがったご飯を熱いうちにすり鉢でする。
＊小判型に握り、アミで焼く。アミが無ければフライパンに薄く油を敷いて焼く。
味噌だれでも醤油だれでもおいしいです。子供たちは黄粉と黒蜜がお気に入り。
チーズを乗せておつまみがわりにしてもおいしいです。
玄米やペ−ジ