玄米レシピ（れんこんと厚揚げ炒飯）

*材料(４人前）
玄米ご飯・・・・３合
れんこん・・・・１個
厚揚げ・・・・・１個
万能ネギ・・・・少々
にんにく・・・・１かけ
ごま油・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・大さじ２
塩・・・・・・・少々

＊れんこんは縦に４等分してから５ミリ位の厚さに切る。
＊厚揚げは半分に切り、５ミリくらいの厚さに切る。
＊れんこんを油でさっと揚げる。厚揚げはオーブントースターであぶる。
＊フライパンにごま油とスライスしたにんにくを入れ、香りが出す。
＊玄米ご飯を入れて炒め、醤油と厚揚げれんこんを入れ、塩で味を整える。
＊小口切りにした万能ネギをたっぷりとかける。
＊好みでもみ海苔をちらしても。

玄米やペ－ジ