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!!!餃子本製作備忘録
思いついたネタをメモしていく場所です。
!!食べ歩き候補
一緒に「とりあえず餃子全種類」に付き合ってくれる方募集中
!神田
![味坊 アジボウ|http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13009143/] 中国東北系。羊肉水餃子。
![吉樺 (チーホァ)|http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13009121/] 中国家庭料理の店。鉄鍋餃子定食（焼餃子)750円 水餃子定食750円
![好好 神田店 (ハオハオ)|http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13011293/] 神田駅のガード下店舗の一角。基本はビールに餃子。
![神田 台湾屋台 海老寿|http://r.gnavi.co.jp/g830600/] 台湾料理
!宇都宮
遠いよ・・・
!蒲田
定番？
![東十条 楊|http://www.ntv.co.jp/burari/061104/info07.html]
ぶらり途中下車の旅紹介 [池袋に支店もある|http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13009261/]
![辻堂の持ち帰り餃子|http://shounan-chaozu.com/]
鮪父が気に入ってるぽい？
![ナンジャタウンに天鴻餃子房が出店|http://www.teamnamja.com/ftp/ikebukuro_gyoza/contents2.html]
期間限定の特別招待店舗だそうな
![佐野ラーメンとかの|http://r.tabelog.com/tochigi/rstdtl/9000069/]
ラーメンの有名店なのだが、餃子も手作りらしい。
![衣笠 五龍(ウールン)|http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E4%BA%94%E9%BE%8D+%E8%A1%A3%E7%AC%A0+%E9%A4%83%E5%AD%90&lr=] 衣笠駅 モスバーガーの前
店の小汚さとタンメンの旨さでDeepに有名らしいが、餃子も旨いとのこと(オーダーされてから包むとか)
!!検索サイト
![東京餃子ランキング|http://r.tabelog.com/tokyo/rstlst/00-0/RC03-RC0302-RC030201/] 食べログ.com ＞ レストランのクチコミ ＞ 東京 ＞ レストラン検索 ＞ 餃子
!!通信販売 GyouzaMailOrder
!!既に紹介した店の変更点
*[鴨宮 安安|http://www4.ocn.ne.jp/~t46-0141/index.html]
url変わってます
!!餃子本１４の元ネタ
![田町の元ガンコラーメンの餃子定食屋|http://cidre2001.com/jiji/mt/archives/2006/07/post_722.html]
横須賀殿推薦 [地図|http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.44.53.3N35.38.40.5&ZM=11] 東京都港区芝５−２５−？？
11/29 食べてきました。ニラ大目ですが肉汁したたる餃子です。美味しい。
!!餃子本１５ネタ元
今回はくるみ屋ダイニングと台南食べ歩き紀行＋餃子チップス各種で
![くるみ屋さんイートイン店|http://www.kurumi-ya.com/] [[report_くるみ屋dining]]
2006/12/10開店だそうです(2006/11/28情報)
2007/7/14取材（という名の食べ歩き）
[くるみ屋独立開業物語|http://npo-cgs.org/dokuritu/dokuritu.html]参考資料?
!餃子スナック関連
[オー・ザック ＜ピリ辛餃子＞|http://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,1015,1016.html]
ハウス食品 定価120円
[どっ濃（こい）！・揚げ餃子味|http://www.mylifenote.net/002/post_1563.html]
東ハト([PDF|http://www.mylifenote.net/2007/06/04/20070604_tohato2.pdf]) 実売116円
[ベビースター餃子チップス焼餃子味|http://www.oyatsu.co.jp/] 商品のご案内＞一般商品のご案内＞チップス・スナック
餃子チップス焼餃子味
焼餃子がチップスに。
ニラ、えび、たまねぎ、にんにく、しょうが、ポークを生地に練り込み、餃子のたれで 味付け。
本物の焼餃子のような味を再現しました。
発売日 新発売！
発売地域 全国
内容量 55g
カロリー 270kcal/1食あたり
価格 120円前後