電話 03-5405-7800　FAX 03-5405-7801
住所：〒105-0011東京都港区芝公園1-5-10 芝パークホテル別館1F
ランチ：11:30〜14:00、ディナー：18:00〜21:00(ラストオーダー)　年中無休

JR浜松町北口下車。東京タワーの方向へ向かい、増上寺の門を右折して3分。駅から徒歩10分。

2011年7月

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点数評価は＜８、４、４.５＝１６.５点＞

ゆったり落ち着いた空間で最高級のフランス料理を食べられる店

食べたもの

アミューズ1◎グジェール

アミューズ2◎トマト水のガスパチョ　トマト、メロン、オマールと共に

前菜◎トーション仕立てとマリネのフォアグラ　フリュイセック添え

メイン◎小鴨のロティ　エピス風味

デザート◎ビターチョコのタルト　タヒチヴァニラのアイス

小菓子◎カヌレとマカロン

※前菜は4種類、メインは7種類、デザートは4種類から1品を選択

• ミシュラン東京2011年版から2つ星に昇格したが、平日のランチは5割くらいの入りで、一人客でも入りやすい。

• ランチのコースは3つ。前菜、メイン、デザートそれぞれ１品ずつの一番安いコース(税サ込4042円)を選択。他にメインが魚料理、肉料理の2品となるものが5775円。季節の旬の食材をつかったの特別メニューが8662円。

• 相変わらず、アラカルトと同じ料理をプリフィックスのランチメニューの選択肢として選べ、しかもアミューズが2品、しっかりとした小菓子も供されるという、きわめてお得なランチ。

  メニューがあまり変わらないのでいつも同じようなものを選択してしまうが、「またこのレストランに帰ってきたな」という落ち着きを感じられる。伝統ある老舗のスペシャリテの顔として、変える必要がないほど、どれも高いレヴェルの料理。

  新しくいただいたものでは、アミューズ2がとてもよかった。暑い夏にガスパチョがおいしいのはあたりまえだが、トマト水とメロンとの相性が抜群であり、食欲がわき、プレゼンテーションの高さもさすが2つ星店という感じであった。

• 今回あらたなサーヴィスとしてミネラル水(サンペレグリノ)が500円で飲み放題となっていた。今回は昼なのでワインを飲まなかったが、そういう時にガス入りミネラル水は料理の楽しみを高めてくれるので、とてもありがたい。

• 会計は一人で4620円。内訳はコース(3500円×1)＋ミネラル水(500円)＋サーヴィス料10%(400円)＋税(220円)。
  料理の写真は こちら

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