電話03（3813）1961 住所：東京都文京区本郷2-40-15
昼：11:30〜13:30、夜：18:00〜21:00　水曜定休
地下鉄丸の内線本郷三丁目下車。本郷通り方面へ徒歩0分

2005年3月3日

最新の記録はこちら
ランチの記録はこちらとこちら

一年前にも予約を試みたがすでに有名店で予約とれず、今回ようやく行けました。

食べたもの

アミューズ◎ベーコンとほうれんそうのキッシュ

前菜◎シャラン産鴨肉で巻いたフォアグラとレンズ豆のピュレ

メイン◎仔羊のローストとリ・ダニョー　カレー風味

デザート◎ゆずレモンの香りのスフレ

小菓子◎テュイル、オレンジピール、クッキー

飲んだもの
こちら

• シェフはヴェルサイユ郊外の「ラ・ベル・エポック」、ブルゴーニュの三ツ星「コート・ドール」、恵比須の「タイユヴァン・ロビュション」などを経て2003年6月に独立。
• ディナーはセットメニューが３種類。あるいはアラカルト。サーヴィス料5%が加算される。
  Menu Marche　3990円(前菜、メイン、デザート、お茶、小菓子)。
  Menu　A　5000円(アミューズ、前菜、メイン、デザート、お茶、小菓子)。
  Menu Delice 6800円(アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート2品、お茶、小菓子)

  Menu Aは前菜、メインをアラカルトメニューから選べるのでこれを頼んだ。

  詳しくはお店のHPへ。但し細かい内容は実際と異なっていた。

  アラカルトは前菜、メインがそれぞれ６〜７種類。約2000円〜3000円。ハーフポーションもある。
  デザートは４〜５種類。1600円だけどデザートワイン付き。チーズは1種類400円。

  ワインは基本的に4000円または6200円。種類は多すぎず少なすぎず、このレストランにぴったりの質と量。ソムリエの説明がとてもよく、好みを言ってお任せにすると飲み頃かつ料理の雰囲気にあったワインを出してくれる。
  シャンパーニュやグランヴァンは別価格だけど、納得できるお値段。食前酒、食後酒も充実。

• 1階がカフェで2階がレストラン。3階は厨房だが、「シェフズテーブル」といって作っているところを見ながら食べられるスペースもある。
• 料理は素材、手の入れ方とも値段から考えられないほど素晴らしくおいしい。セットメニューを選んだがアラカルトとして十二分に通用する質量感がある。特にデザートのスフレはできたて熱々ふわふわで、心を込めて作りましたというシェフの気持ちまで伝わってくる逸品。
• サーヴィスがまたとても優れている。料理、ワインともに内容が目に浮かぶような的確な説明をしてくれるプロの仕事。ただ二人体制なので、訪問した夜は我々を含めて4組の客だったからゆっくりできたのかもしれない。

会計は３人で15000円(コース三人分)＋2600円（グラスシャンパーニュ二人分)＋12400円(ボトルワイン二本)＋2800円（チーズ）＋1200円(デザートワイン)＋2000円(ヴィンテージポート)＋1800円(サーヴィス料)＝37800円（端数切捨て）

• 気張らず落ち付いた雰囲気でちゃんとしたフランス料理を食べられる、しかもサーヴィスもコストパフォーマンスのいい素敵なお店。
• この回の点数評価は＜８、４、４＝１６点＞
料理の写真は こちら

---

このページについてのご意見、ご感想、「この店に行け！」などのご紹介は

こちらまで

レストランみてあるきへ戻る