BRONZEミラヴィル 

電話03-5738-0418 住所:東京都目黒区駒場1-16-9 片桐ビル1F  定休日は水曜。
最寄りの駅は京王井の頭線駒場東大前。渋谷よりの改札を出て東大と反対側へ。目黒1中方向に小さな街路、家々の間を5分歩くとバス通りへでる。そこを左へ2分。

2001年10月28日

この時の個別評価は<3、3、3.5=12.5点>

最新の記録はこちら


「日曜の昼」、「旬の店」という条件で東京フレンチ。
夜のムニュ・デギュスタシオンを用意してもらいました。


食べたもの
アミューズ◎穴子のブランタード
前菜1◎和牛舌とフォアグラのサンマルク仕立て
前菜2◎牡蠣とグルヌイユのムニエル モロヘイヤの香り
魚料理◎メダカカレイのグリエ 有機野菜の温サラダ
口直し◎カリンとアールグレイのグラニテ
肉料理◎フランス産仔鴨のロースト ポトフ仕立て
チーズ◎ロックフォールチーズのマルブレ 田舎風パンのグリエ添え
デザート◎フランス産バローナのガトーショコラロワイヤル

飲んだもの
Chambolle Musigny 98/Bertheau et Fils
Montus 96/Madiran


メモ


このページについてのご意見、ご感想、「この店に行け!」などのご紹介は

こちらまで

レストランみてある記へ戻る