これまでに２回ほど作りましたが、私にも簡単に作ることが出来ました。
冷たいお菓子ですから、夏にはもってこいだと思います。
強力粉………………………………………………１３０ｇ
砂糖…………………………………………………１２０ｇ
卵…………………………………………………………３個
塩…………………………………………………ひとつまみ
★アイスクリーム★
チョコレート（スウィート）………………………８０ｇ
粉砂糖…………………………………………………４０ｇ
アーモンド……………………………………………２５ｇ
ヘーゼルナッツ………………………………………２５ｇ
生クリーム………………………………………３００ｃｃ
ドライフルーツ………………………………………４０ｇ
ラム種…………………………………………………大匙３
（２）塩とふるった強力粉を（１）に数回にわけて加えて。さっくりと混ぜ込あ
んでいきます。ああああああああああああああああああああああああああああ
（３）型にロール紙を敷いて、（２）を流し込んで２００度の天火で３５分焼あ
きます。※わが家には大きめのオーブントースターしかないので、この温度で
は焼き色がすぐにつきはじめ、３５分経つ前に表面が焦げてしまいました。そ
こでオーブンのお皿を上下に置いて、中段で焼いたところ、１８０度で３５分
で丁度いい具合でした。是非、自分の条件にあった焼き方を見つけて下さい。
また、ズコットは市販のスポンジでも充分に作れるそうです。あああああああ
（４）焼き上がったパンディスパーニャをまな板の上で冷ましたら、１.５ｃｍあ
の巾に切ります（熱いウチに切ると切り口がザクザクした感じになります）。
細かく刻みます。あああああああああああああああああああああああああああ
（６）切っておいたパンディスパーニャをボール型（私は２０センチ程度のスあ
テンレスのボールで作りました）に均等に敷き詰めラム種を刷毛で塗ります。
お子さま向けにはガムシロップが良いと思います。ああああああああああああ
（７）残りのチョコレートは湯煎にかけて溶かしておきます。ああああああああ
（８）生クリームに粉砂糖を加えてしっかり泡立てます。ああああああああああ
（９）（８）の生クリームを２等分して、半分に（７）のチョコレートを加えあ
て混ぜ合わせます。ああああああああああああああああああああああああああ
（１０）残りの生クリームに（５）の材料を加えて混ぜ合わせます。あああああ
（１１）（６）の型の中に（９）のチョコレートクリームをスポンジに塗り付あ
けるようにしながら（最後に残りの生クリームを入れるスペースを残しておく
ため）入れて冷凍庫で固めます。※これがある程度固まるまで、（１０）のク
リームは冷蔵庫に入れて置きます。あああああああああああああああああああ
（１２）本来は４時間ほど冷凍室で固めた方がいいのですが、様子を見ながらあ
表面が固まって来たら、残りの生クリームを流し入れます。ああああああああ
（１３）完全にクリームが固まってからいただきます。その方が絶対に美味しあ
いです！！。だから、食べたい日の前日に作っておくことをお薦めします！。