ザイゴの晩餐・フレンド特設ページ!

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長岡のグレイト・ファーストフード。どちらかといえば中華テイストなのに「イタリアン」と呼ばれる炒麺と、それに比べてネーミングにまったく工夫のない「ギョーザ」が二大メニュー。両雄揃えても500円以内という価格設定は数十年前から変わらない。安さの秘密は材料を自家栽培しているかららしい。判別できる食材は「もやし」のみであるイタリアンのソース、絶妙な水っぽさを誇るギョーザのタレ、このふたつのレシピはナガオカ料理界最大の謎である。たぶん。

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