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昨日の土曜日は我が家でクリスマス会。ローストビーフとローストチキンも作り、ケーキはフルーツたっぷりのアントルメフリュイにしました〜。ビスキュイも焼かねばならないのでちと大変でしたけど、可愛くおいしく出来ました。
妹夫婦を招いてのクリスマス会でしたが、やはり男が一人増えると料理のなくなるスピードがめちゃ早いです!もう一品、スパゲティかピザでも作っておけばよかったなぁ〜。
ローストチキンは毎年随分余るので、いつも翌日に余ったチキンでバンバンジーを作ってたんです。けど今年はちびーっとしか残ってないよー。今年のバンバンジーはメインのおかずではなく、もう一品のサラダに降格です〜。
実は今日もケーキ作りました。フルーツと生クリームがまだ余ってたので「ブッシュドノエル風ロールケーキ」です。今日はクリスマス会第二弾!?
でもクリスマスイブは明日ですね〜。明日ケーキ食べたりするご家庭が多いことでしょうね。うちは明日の24日はだんなが仕事なもので早くにしちゃいましたが。
今日はクリスマスではなく和風に「冬至」で、ゆず湯など楽しむ予定でーす。ゆず湯に浸かって、クリスマスケーキ第二弾をいただきますかね! |
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