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● メキシカン	2004/07/25/（sun）
急にアボガドのディップが食べたくなったので、ついでにサルサも作りました。トルティーヤは焼くの面倒だったので市販品です。これがくっついててはがれない〜。だんなが「それは文句言うたらいいんちゃう」って言うけど相手はメキシコだじょ〜。「はがれーんとやぶれたーりゃぁ」「焼いちまいーにゃ」てな感じちゃうーんにょ? 作り方はこちら↓ http://www.cat-glass.com/mako/cook/woldcup/index.htm ↑このページはサッカーワールドカップの時に作りましたが、それからちっとも増えてないです・・・。ギリシャ料理を乗せなくては。ギリシャ料理って何?と思って調べてみると、ムサカやタラモサラダがそうなんですって。スペイン料理やイタリア料理に少し似てるみたいですね。 ギリシャでロバさんに乗ってみたいなぁ〜。

● またまた一週間ぶり

2004/07/25/（sun）

やっぱりなかなか平日に日記は難しいなぁ。 しかーし、ついにカメラ付き携帯getですぅ。まだ手に入ってないねんけど、昨日契約して来ました。引き渡しが今日の夜7:30以降やて。何でそんなに遅いんやろか? 前から狙ってた200万画素がお手ごろ価格になりました。画質はどうかなぁ〜?気軽にパチパチ撮って、日記もにぎやかになるか!? わが家は電気容量が少なくて、オーブンとクーラーを一緒に使うとブレーカーが落ちます・・・・。なので夏オーブンを使うのはかなり勇気いります。今日もクーラーを選んでしまった。今年は暑すぎてパンはなかなか焼けないです。昨年秋に買ったオーブンレンジですが、レンジの出力も大きくて、レンジ使うだけでもブレーカー落ちるのです。レンジはうっかりクーラー消すの忘れて使ってしまうので、しょっちゅう停電のわが家です。やーね。 写真のサラダは手作りツナサラダ。マグロのサクをオリーブオイルで煮て作りました。ツナ缶ってニセモンやった!!と思ってしまいまーす。

● 連休も終わりだ〜	2004/07/19/（mon）
只今夜の11時半。しばらく前に帰って来てシャワー浴びて暑い暑い〜。けど、写真の「スイカのスムージー」に救われました!今朝作ってすぐに撮ったのがこの写真。その後冷凍庫に入れておいたので、今はシャーベットになってますが。 作り方●●● スイカ正味125gを冷凍する。砂糖35gと同量の水を1分煮詰めてシロップを作る。レモン汁小さじ1/2と合わせてミキサーにかけたら出来上がり。 スイカ好きにはたまらんデザートです。汗がすーっとひきますよ! 3日休んで明日はまた仕事だぁ。やだな・・・・。 梅は今夜外に干し、明日の朝樽に戻します。雨降らないといいけど。寝てしまったらわかんないし、ちょっと心配です。

● 梅と鯛

2004/07/18/（sun）

いやー今日も暑いあづい〜 おかげで2日目もいい感じに梅を干せましたが、私は大汗かきながら鯛と格闘してました!? 実は昨日、新宿ハルク地下で鯛が安かったので1匹丸ごと買って来ました。魚さばくのも練習だ!とさばいてもらわず買って帰ったんだけど、昨夜は疲れたので冷蔵庫の切り替え室をパーシャル中に設定して一晩保存。今朝(と言ってもお昼近く)に出して来て「ひゃ〜ぁ」。で、でかい・・・。鱗とるだけで汗汗汗。こうなりゃ魚屋のおっさんだぁ!タオルを濡らして頭に巻き、出刃包丁でしゃっしゃっと。うそです。「あれぇ〜」とブツブツ言いながら何とか3枚に卸し、アラはフュメドポワソン作って冷凍しました。 夕方買い物に行くと道すいてた〜。3連休の中日、お出かけしてる人も多いのでしょうね。そう言えば昨日、246大渋滞してたなぁ〜。私は電車に乗ってましたが、車がちっとも動いてなかった。ま、うちはだんながお仕事なもんで、私はのんびり梅干したり、汗だくで鯛卸したりしてます!?今、ツナも作ってますよ〜。手作りパンで手作りツナサンドと行きたいところですが、こう暑くっちゃオーブン使う気がしないっす・・・。

● バーゲンとお料理教室	2004/07/17/（sat）
いや〜ぁ、今日も暑かった!汗もかいて気持ち悪いから、早くも先ほどシャワー浴びさっぱりしましたが、パジャマに着替えると何となく眠くなって来ました・・・。 今日は下にも書いてますが、朝から梅を干しました。で、新宿に出掛けてまずはバーゲン。NSビルでアニエスbとサザビーのバーゲンがあり、バッグとTシャツ買いました。とっても広い会場でホントはもっと見たかったのですが、「あ、時間だ!」とあわててレジで精算して新宿ハルクにあるお料理教室に。 私が通ってるクラスはちょっと凝ったお料理のクラスでしてほーんとにめちゃくちゃおいしいんですよ〜。今日もおいしくて感動!!デザートのスイカのスムージーがまたおいしくて涼しくなって、明日作るぞー。作ったら皆さんにもレシピ横流ししますね。ほんとにおいしいです!

● でへへ	2004/07/17/（sat）
やはりちっとも更新できんかった・・・。写真は日記用に撮ったとある日の晩ご飯です。一応写真は撮ってたんだけどね、アップしないと意味ないっちゅうねん。 豚肉をソテーして、野菜とチーズをのっけてオーブンで焼き、トマトソースをしいたお皿に盛りつけました。 さて、只今土曜日の朝10時。梅干し3連休でーす!先ほどベランダに梅を並べ終えました。お昼前にお出かけするので梅をどうするかちょっと悩んでいます。やっぱり夕立が来たら困るから出掛ける前に部屋に入れておこう。 一仕事したせいかまだ朝なのに汗ばんで来ました。今日も暑くなりそうです。 みなさんはどんな3連休をお過ごしでしょうか?

● はっくしょん	2004/07/12/（mon）
会社にいる間から鼻がムズムズ。夜になってからくしゃみ連発。今日はちょっぴり涼しかったので風邪ひいたのかしら?あら、私ってデリケートでございますこと。おーっほっほっ。 んなこと言うてんとはよ寝よ・・・・ 2日目クリア(こんなもんでよいのだろか?)

● いきなりまとめ書き	2004/07/11/（sun）
さて、これが本当の今日の日記(!?)。 今日は比較的涼しかったので張り切ってパン焼きました。食パンとコーンマヨネーズパンです。昨日生のコーンを買ったので、大好きなこのパンも作りました。残ったコーンはミキサーにかけてコーンスープにし、只今冷蔵庫で冷やしています。 缶詰や冷凍のコーンもお手軽でおいしいですが、夏は生のコーンを是非使ってみて下さい。甘くておいしいですよ〜。

● ほおづき市	2004/07/11/（sun）
おとといの土曜日、ほおづき市に行って来ました。午前中は健康診断、午後出社したら浅草の支店からお呼びがかかり、また汗だくで出掛け、さらりと打ち合わせ終了後ブラブラと浅草寺のほおづき市へ。かなり汗だくで、その後のビールがうまいっ! 結局午前様で帰宅。熱気のこもったマンションの部屋の暑さはすさまじく、クーラー最強にしてまずはお風呂でさっぱり、って出て来ても部屋が冷えてないじょ〜。氷水に足を浸してアイス2個食べ、やっと体が冷えて来ました。これからは部屋が冷えてからお風呂に入ることにしなきゃ!

● 三日坊主の日記!?	2004/07/11/（sun）
最近、新聞雑誌にプログが流行だとさかんに載っています。じゃちょっと真似っこしてみるか、と私も日記のページを作ってみました。 さて、長続きするかどうか・・・・????

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