餃子本製作備忘録
餃子本製作備忘録
思いついたネタをメモしていく場所です。
食べ歩き候補
一緒に「とりあえず餃子全種類」に付き合ってくれる方募集中
神田
味坊 アジボウ 中国東北系。羊肉水餃子。
吉樺 (チーホァ) 中国家庭料理の店。鉄鍋餃子定食（焼餃子)750円 水餃子定食750円
好好 神田店 (ハオハオ) 神田駅のガード下店舗の一角。基本はビールに餃子。
神田 台湾屋台 海老寿 台湾料理
宇都宮
遠いよ・・・
蒲田
定番？
東十条 楊
ぶらり途中下車の旅紹介 池袋に支店もある
辻堂の持ち帰り餃子
鮪父が気に入ってるぽい？
ナンジャタウンに天鴻餃子房が出店
期間限定の特別招待店舗だそうな
佐野ラーメンとかの
ラーメンの有名店なのだが、餃子も手作りらしい。
衣笠 五龍(ウールン) 衣笠駅 モスバーガーの前
店の小汚さとタンメンの旨さでDeepに有名らしいが、餃子も旨いとのこと(オーダーされてから包むとか)
検索サイト
東京餃子ランキング 食べログ.com ＞ レストランのクチコミ ＞ 東京 ＞ レストラン検索 ＞ 餃子
通信販売 GyouzaMailOrder
既に紹介した店の変更点
url変わってます
餃子本１４の元ネタ
田町の元ガンコラーメンの餃子定食屋
横須賀殿推薦 地図 東京都港区芝５−２５−？？
11/29 食べてきました。ニラ大目ですが肉汁したたる餃子です。美味しい。
餃子本１５ネタ元
今回はくるみ屋ダイニングと台南食べ歩き紀行＋餃子チップス各種で
くるみ屋さんイートイン店 report_くるみ屋dining
2006/12/10開店だそうです(2006/11/28情報)
2007/7/14取材（という名の食べ歩き）
くるみ屋独立開業物語参考資料?
餃子スナック関連
ハウス食品 定価120円
東ハト([PDF|http://www.mylifenote.net/2007/06/04/20070604_tohato2.pdf]) 実売116円
ベビースター餃子チップス焼餃子味 商品のご案内＞一般商品のご案内＞チップス・スナック
餃子チップス焼餃子味 焼餃子がチップスに。 ニラ、えび、たまねぎ、にんにく、しょうが、ポークを生地に練り込み、餃子のたれで 味付け。 本物の焼餃子のような味を再現しました。 発売日 新発売！ 発売地域 全国 内容量 55g カロリー 270kcal/1食あたり 価格 120円前後