■名古屋・出張篇■

本当は海老ふりゃー（笑）を食べたかったのですが、お店が見つからなかった為に海老天付きうどんで妥協しました。（笑）
ランチサービスで出てきた内容は、手延べ釜揚げうどん、ごはん、天ぷら盛り合わせと盛り沢山で￥1,050−は、お得だと思います。^^)
いつもより食べきるのに時間がかかりました。^^;)

ここでは、名古屋名物の一つ、ひつまぶし（ひつまむし）をいただきました。
これは、鰻の蒲焼きを細く刻んだものが、ご飯のおひつの上に乗っており、お茶碗に取り分けて頂きます。
ただの　うな重　と違うのは、万能ネギとワサビの薬味を混ぜて、お茶漬けの様な薄味のダシ汁を掛けて食べるので
さっぱりとして何杯でも頂けます。^^*)

また、うなぎの焼き方が、関東と違い蒸さずに焼いている為、うなぎの表面がサクサクと香ばしいのが特徴です。
背開きで蒸して、ふっくらと焼き上げる関東流の蒲焼きとの対比という意味でも興味深いですね。

職場のお土産として購入しましたが、ホントに味噌味でおつまみ向けのお菓子といった感じです。^^;)
包装紙を見ると、名古屋コーチンの肉を１０％配合と書いてあったのも興味深いです。

ＪＲ名古屋駅構内売店で購入しました。
卵白を泡立てたものを寒天で固めたお菓子が４つ入っており、味は、マシュマロの様な食感で、甘さ控えめで大変美味しいです。
冷蔵庫で冷やして食べると、より一層美味しいと思います。

今回購入したものの中身は、純白と茶山（抹茶入り）でしたが
この他に桃花、和三宝糖、鹿の子、コーヒー、チェリーブランデーなどいろいろ有るそうです。^^)

職場のお土産用に購入しました。ちょっと固めの生地でパリパリした食感でなかなか美味しいです。^^;)

名古屋駅　新幹線（上り）ホームの売店にて購入しました。
きしめん　の乾麺版です。実家の母が食べた所「なかなか美味しかったよ。」との事。