「酒造り」

　＜米つくりの巻＞
　　・2007年から、”森のくらしの郷”の米作りの一環として取組む。
　　　（2007年；今年の米つくりは、経費分担し酒米用に1反部（5畝2枚）を追加した。作柄により流用も視野）

　＜酒蔵探しの巻＞
　　・2005年11月26日；画窯園倶楽部の会合で酒蔵関係者に出会う。

　　・2006年2月12日；酒蔵の蔵開きに参加し（3名）、見学がてら”旨い酒”を実感、自酒の構想話した。
　　・2006年3月4日；提案書発行（”マイ酒ワークショップ”）
　　・2006年10月1日；世話人として酒蔵を訪問し相談。
　　・2006年10月8日；世話人2人で酒蔵を訪問し、可能性を検討して基本線を出した。

　　・2007年1月10日；酒蔵を訪ね、初絞り見学・試飲、方法論の議論、酒林（杉玉）作製参加
　　・2007年1月13日；酒蔵の初絞りイベント参加。余興は津軽三味線
　　・2007年1月25日；提案書の改訂版発行（”自酒倶楽部”）
　　・2007年2月9日；チラシ版資料作り、「うるわしの森のしづく」ラベル化
　　・2007年2月11日；酒蔵の蔵開きに参加
　　・2007年3月10日；酒米の協議．．．「こしひかり」でも可との協議、質が課題（サンプル要）
　　・2007年9月；改訂版提案書（実行に向けて）を発行予定