電話03-5785-8880 住所：東京都港区西麻布1-6-4
昼：11:30〜14:00、夜：17:30〜20:30(ラストオーダー)　定休日なし
日比谷線六本木駅下車　2番出口からまっすぐ進み、バス停「六本木6丁目」を越して2つ目の角を右折して直進すると左手に白亜の建物がみえる。駅から7分。

2010年10月

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食べたもの

アミューズ◎豚足とフォアグラのコロッケ　タルトフランベ　グジェール

前菜1◎ピュイ産レンズ豆のカプチーノとベーコンのニョッキ

前菜2◎南瓜とフォアグラのラヴィオリ　パセリのピューレ　ノワゼット風味

メイン◎サーモンのロティー　エシャロットソース　アンディーヴ添え

プレデセール◎ぶどうのゼリーとシャンパンのソルベ

デセール◎マロンクリームとビターチョコレートのエクレア　モンブラン仕立て

小菓子◎ダコワーズ、マドレーヌ、マシュマロ、ゼリー

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• 昼のコースは3種類。
  4200円(アミューズ、前菜、メイン、プレデセール、デセール、小菓子、お茶)。
  6300円(アミューズ、前菜、メイン、チーズ、プレデセール、デザート、小菓子、お茶)。
  8400円(アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、チーズ、プレデセール、デザート、小菓子、お茶)。
  1番安いコースは内容が固定されているが、その他は前菜、メイン、デザートを選択できる。

  上記の価格にサーヴィス料15%が加わる。

  今回は、一番安いコースに前菜がもう一品加わり、値段は税・サ込みで3900円の特別コースを楽しんだ。

  詳しくはお店のHPを見てください。

• 料理は現代風フランス料理。でも少量多皿とか挑発的とか大胆というのではなく、落ちついた新しさ。泡あり、フォアグラのラヴィオリあり、サーモンの鱗煎餅ありで食材的にも調理技法的にも満足できる。コース全体を食べ終わると内側から満足感がこみあげてくる。

• サーヴィスはそつがなく、その意味ではホテル的披露宴的なのだが、適度なカジュアルさがあり、スマートで暖かみもある。サーヴィス料は15%と高めだけど、納得。

  ワインはひらまつ系列なので安めで種類はとても多い。HPに公開しているので事前にリサーチできるのもありがたい。

• 二人で行って会計は15500円。内訳はコース(3900円×2)＋赤ワイン(6700円)＋サーヴィス料15%(1005円)ー端数値引(5円)。
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