モスクワのヨーロッパ各国料理レストラン

☆☆☆・・・是非試してほしい店

☆☆・・・おすすめの店

☆・・・値段相応の店

○・・・食欲を満たしたい時に

×・・・誘われても遠慮します

☆Reporter（レポルテル)

中の上レベルのフランス料理店で、ミシュランで星をとったシェフ （パトリック・パジェス）が指導している店としてモスクワでは有名な一軒。 皿やグラス、カトラリーは品のよいものを揃えているのに、内装は店を訪れた 有名人の写真や植木鉢がごてごて置いてあり、このクラスの店としては趣味が悪い。 料理はこってりと濃いソースで食べさせる二昔前のフレンチ。いかにもロシア人のフランス料理。 でも、材料や火の入れ具合はかなり高いレヴェルにある。サーヴィスも、店を向上させようと黒服が 若い給仕人にいっしょうけんめい指導しているのがわかるが、紋切り型でもある。 メニューはフランス料理、ロシア料理のスタンダード。名前にはロシアの有名な新聞や雑誌の名前が つかわれており、店名（リポーター）の意味がわかった。ランチ時には、一般メニューのからいくつかを、 その3割引きの値段で供している。ポーションは大きく、前菜、メイン、デザートの三皿でお腹いっぱい。 （99年12月）
味☆雰囲気・サービス☆値段☆☆
Gogolevskii Bul'var 8 ,12:00-24:00、無休、956-9997、昼2500円〜、夜5000円〜。 地下鉄クロポトキンスカヤ下車。ゴーゴレフスキーブールバールの坂を上がって右手。駅から3分。

☆Stella（ステッラ)

ここは色々な意味で何をねらっているか分からない店。地中海およびスイス料理とうたっているが、メニューは日本でいう西洋料理。店内装飾はテーブルセッティングは高級店みたいだが、壁や天井はエキゾチック。外国人の客で席は結構埋まっていたので彼等の舌にはあうのでしょう。スイス人がオーナーシェフで、とりあえず値段相応の工夫をした料理を食べられる。サラダが9〜25＄、スープが5〜13＄、パスタが8〜18＄、メインが14〜31＄。とはいえこの値段を出すならもっとちゃんとした店に行こうと考えてしまう。（99年11月）
味☆雰囲気・サービス☆値段☆☆
Ulitsa Pushechnaia 7/5,11:00-1:00（翌朝）、無休、925−2058、3000円〜。地下鉄ルビャンカ下車。ジェーツキーミール正面をホテル・メトロポールの方角へ。ひとつ目の角を右へ。ホテル・サヴォイの角を左へ曲がってすぐ。駅から3分。

☆☆Leonardo（レオナルド)

名前はダヴィンチからきていて、彼の考案した飛行機の模型などが飾ってあるイタリア料理の店。食器やカトラリーは割りといいものを使っていて、テーブルと椅子を除いた室内装飾はミシュランに載るレベル。でもロシアだからどうせ料理が・・・と思っていたらさにあらず。とってもおいしい本格イタリア料理。良い素材を丁寧に仕上げてある。聞いたらやはりイタリア人シェフでした。スープはしっかり出しをとっているのでお勧めだし、ペンネも湯で具合がまさにアルデンテで捨て難い。ポーションが大きいので2品とれば充分。ランチは前菜、スープまたはパスタ、メイン、お茶で15ﾄﾞﾙ。（99年9月）
味☆☆雰囲気・サービス☆☆値段☆☆
Ulitsa Petrovka23/10, 12:00-24:00、無休、200-5626、5000円〜。地下鉄チェーホフスカヤで降りて映画館ロシアを正面に見て右へ。一つ目の信号を右（Bol'shaia Dmitrovka通り)へ。200ｍほどで右手にスタニスラフスキー＆ネミーロヴィッチ＝ダンチェンコ劇場がみえるので、その正面から左へのびているPetrovskii Pereulokへ。その通りを250ｍほどいった右手。駅から7分。

☆Brasserie du Soleil（ブラッスリー・デュ・ソレイユ)

フランス料理レストランで、バーとレストランに別れている。店内はそこそこ洗練された雰囲気。マネージャーはフランス人で、ブラッスリーながらテーブルまであいさつにやってきました。メニューの種類はさほど多くないが、ちゃんと子羊背肉（24，95ドル）やフォアグラ（26ドル）を使ったものもある。ふだんよりすこし贅沢をしようかな、という料理。前菜が1000円、スープが800円、メインが2500円という感じだが、例によって安めの「経済危機メニュー」もある。内容を考えると3割ほど高めという印象。「女王風ホタテ」（8，25ドル）はしょうゆを使った中華風の味付けでおいしかった。ランチは前菜またはスープ、メインで7，99ドルだが、おすすめしない。ワインはお店としては安い。(99年7月）
味☆雰囲気・サービス☆☆値段☆☆
Ulitsa Taganskaia 21, 12-23時、無休、258-5900,fax.258-5909。3500円〜。地下鉄マルクシスツカヤからタガンカ通りへ。駅から6分。

☆Pizzeia Ristorante ITALIA

日本にもよくあるタイプの喫茶店風イタリアレストラン。違うのは店内の一部にテーブルのない場所があること。それは夜になると踊る場所となるスペース。料理はイタリアンの定番が並び、味付けもしっかりしていておいしい。スパゲッティペスカトーレはソースに白ワインを使い、魚介類の味をきわだたせていた。ピッツァ5〜10ドル、スパゲッティが6〜12ドル、ラザニアが6ドル、ペンネが6〜10ドル。量がやや少な目なので、昼でもサラダなど軽い前菜が必要。もちろんアラカルトのメインも充実してるが、ちと高い。ロシア料理に食傷気味の旅行者にはオアシスかも。(99年5月）
味☆☆雰囲気・サービス☆値段☆
Staryi Arbat 45、12-24時、無休、241-4342,241-0611。2000円〜。地下鉄スモレンスカヤからアルバートへ。マクドナルドから2〜3分。右手。

×Le Chalet（レ シャレ）

スイス料理を名のっており、メニューにはフォアグラ料理、シーザーズサラダやチューリッヒ風グリャーシ（肉の煮込み）がある。またワインもフランス、スペインの名だたるものを揃えている。が、そこまで。
各料理とも、見てくれはきれいに飾っているけど、はっきり言ってヨーロッパ料理の猿真似（さるさん、ごめんなさい）。シェフはロシア人というが、とりあえずスイスへでも食べに行って、これなら自分でつくれるや、と覚えてきたものを再現しただけなのでは。あんなにへたな肉の焼き方は久々の経験。ソースも味がほとんどしない。なのに値段だけは日本並み（つまりヨーロッパより高い）。いや、日本でもこの値段を出せばずっとちゃんとしたものを食べられる。いいところといえば、量があること。ランチは前菜、メイン、デザートで16ドル。同じく夜のコースも3皿で58ドル。それぞれ3−4種類から選択。ワインは35ドル（ボージョレ）〜1500ドル（マルゴー89）。店名の定冠詞はなぜか「レ」と発音。これはスイス風？それともロシア風?まぁいずれにしても「シャレ」にもならない店。(99年2月）
味×雰囲気・サービス○値段☆☆
Korobeinikov Pereulok 1/2. 202-01-06, 202-2611 12〜24時。地下鉄パルク クリトゥールィが最寄りの駅。モスクワ川沿い。チャイカスポーツセンター２階。8000円〜。

○Amarcord（アマルコード）

イタリア料理レストラン。店内は一階と地下に別れているが、同一メニュー、同一価格。レストランというより、普通の飯屋。でも西側価格。料理はサラダ、パスタ、デザートとあるが、あまり選択肢は広くなく、期待していたシーフードはほとんど皆無。ピッツァを２枚頼むともう１枚がサーヴィスだったり、５時前の来店には10％割引とかメリットもあるが、それでもモスクワにしては高いかな。(99年1月）
味☆雰囲気・サービス○値段☆
Ul.Pokrovka 6. 931−0932, 11:30〜24時.無休。地下鉄キタイ・ゴーラドを降りて、マクドナルドの通りを先にいった右。駅から7分位。1500円〜。

○Patio Pizza（パティオ・ピザ）

ピザのチェーン店。普通のピザが日本の値段で食べられる。一枚が結構大きいので、サラダとピザとピールでとりあえず腹八分目にはなる。一番安いマルガリータが4,5ドル、ラヴィオリも同じく4,5ドル。ビールは「バルティカ」がアルコール分高くてロシア的雑味もありおすすめ。雰囲気も悪くない。でもモスクワに来てわざわざピザもない。食べる場所に困った旅行者にはグッドでしょうが。(98年12月）
味○雰囲気・サービス☆値段○
Tverskaia Ul.3.292−0891地下鉄アホートヌィリャッドを降りてすぐ。イントゥーリストホテルの前。12時から夜中まで。1000円〜

☆☆マキシム・ド・パリ

パリに本店のある有名フランス料理店。モスクワなので全然期待してなかったが、予想をいい意味で裏切ってくれた。豪快な見かけと豪快な量。味はなかなか複雑で、日本のフランス料理より、本場ものに近いのでは。メニューも種類がとても豊富。シェフはロシア人だが、パリ本店で修行したという。サーヴィス陣もしっかりしている。一部客層が悪い（新ロシア人や駐在員夫人ざますの群れ）のが唯一の欠点。（96年6月、97年8月）
味☆☆雰囲気・サービス☆☆値段☆☆
Mokhovaia Ulitsa 15/1 ホテル・ナツイオナーリ１階。地下鉄アホートヌィ・リャッドから徒歩1分。（ロシア経済危機のためか閉店した模様）。 258-7000、12〜24時。8000円〜。

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