不継続日記。
ときどきかく？
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  緑茶ういろう。 2006年02月26日(Sun)08:57 レシピ。
産経新聞の切り抜き。
職場で紙の新聞を見ていた頃切り抜いたもの。
せっかく作ったがダンナには不評だった。
８人前。多!!

・上新粉　　　　　　50グラム
・もち粉　　　　　　25グラム
・くず粉　　　　　　20グラム
・抹茶　　　　　　　小さじ１
・煎茶(葉・食用)　　大さじ１
　(普通の煎茶を細かく刻んでも可)
・砂糖、塩、小麦粉

�‐�なべに砂糖150グラム、塩少量、水３分の１カップ強を一煮立ちさせて砂糖を煮溶かし、火から下ろして冷ます。
�⊂�麦粉65グラム、上新粉、もち粉、抹茶をふるい合わせる。
��くず粉はすり鉢で細かくすりつぶし、水１カップを加え混ぜる。
�き�に�，鮠�しずつ加え混ぜる。
�キい豊△魏辰┐橡⇔�て器で混ぜ合わせ、こして煎茶を加え混ぜる。
�ξ�し缶にクッキングシートを敷き詰め、�イ鯲�し入れる。
�Ь�気の上がった蒸し器に�Δ鯑�れ、乾いたふきんをかぶせたふたをして強火で30分ほど蒸す。
�┃Г鯲�し缶から取り出し、冷まして適当な大きさに切る。
��器に�┐鮴垢襦�
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