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| その２ ６カ国の料理、その数３０種類を一挙公開 |
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| ブラジル料理の５種類です。最初はシュラスコ。 米国のBSE問題で牛肉が高価なのでミニ・シュラスコ になってしまいました | パステル。ブラジル風揚げ餃子です。中身はチーズやトマトなども。中国の餃子とはちょっと違います | ||
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| ポンデケージョ（チーズパン）です。 レーズン、胡桃、ゴマなどをいれ、遊び感覚で、色んな形に仕上げました。 | フェージョアーダ。フェイジョンと言うブラジル産の黒豆を、ソーセージや玉ねぎと共に、煮込みました | ||
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| ブラジルといえばコーヒー。コーヒーゼリーです | ロシア料理班。先ずはピロシキ。具いりのロシア風揚げパン。 | ||
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| キャビアとブリニ（クッキーのキャビア寄せ）。本物のキャビアだとしたら予算は？ | アップルプディング | ||
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| クリヴィ（茸のつぼ焼き） | ザペカーンカ（肉と野菜の重ねオーブン焼き） | ||
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| 日本料理班 栗と野菜の田舎煮 | 海老揚げしんじょ | ||
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| 鶏つくねの蒲焼 | , かにと揚げ芋のおろし和え | ||
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| あんスティック | ドイツ料理班 クリストストレン（ドイツのクリスマスケーキ） |
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| ツヴィーグルクーヘン（玉ねぎとベーコンのキッシュ） | ミートローフ | ||
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| 豚フィレ肉のプラム煮 | インド料理班 ジャガイモのサモサ風 | ||
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| カバブ風ハンバーグ | ミルク寒天 | ||
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| トマトのピラフ詰め | ピーマンのポテト詰め | ||
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| インドカレー | タンドリーチキン ここまでがインド料 理・・・種類も多いけど、なかなか奥が 深いですね | ||
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| 中国料理班 白きくらげ入り、りんごスープ 薬膳の雰囲気があります |
生爆鶏丁（鶏と銀杏の炒め物） | ||
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| 乾焼蝦仁（エビチリソース） | 乞食鶏（鶏一羽、丸ごとパン生地包み 焼き）、見栄えが良く行列ができました。鶏料理が酉、おおとりに。 | ||
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| 更新日 １７．７．１４ |
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