以前に紹介している”純米酒　諏訪泉”と同じ蔵の少し上等の酒です。 香り、味、共に、諏訪泉の個性を保ちながら、全てにおいて 前に紹介したものを上回る、非常においしい酒です。 　　　　　諏訪酒造株式会社：　鳥取県

●　うまいお酒を紹介します。

うまい、まずい、という感覚は主観的なものです。 又、体調や一緒に食べる料理等によっても味が変わります。 従って、私がうまいと思っているだけで、他の人がうまいと思うかどうかは分かりません。 ”ちょっと地酒でも飲んでみよう”と、思った時の参考になれば嬉しく思います。

●　酒の表示

本醸造酒、純米酒、吟醸酒、等の酒の表示が分からないという御意見が ありましたので、簡単に説明することにしました。

●　燗酒のすすめ

燗酒は、冷や酒と比べるとアルコールの吸収が早く、同じ分量を飲んでも 酔いを感じるのが早いので、からだに優しい飲み方といえます。 皆さん、おいしくて、からだにも優しい燗酒を楽しみましょう。