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| くま&梅干しの季節 |
| 毎日暑いですねー。 節電の今年の夏、また早くからこんなに暑い日が続くってどーゆーこと!? しかし梅干しには最適!! てことで、今度はみなべ町から超熟梅をお取り寄せしました。売ってる梅干し用は青い梅をそのまま置いて熟させたものだそうですが、みなべ町お取り寄せは木で熟して落ちた梅なんだそうです。クール便で届きましたよ。 開けてみるとフルーツのような甘い香が漂い、やはり売ってるのとは違うぞ! まぁお値段も随分違いますが・・・。 3連休は梅干し連休だー。しかし、台風が近付いて来そうだって? 月曜日のお天気が心配なので、金曜日から干しています。夕立の心配もなさそうなので仕事に行ってても大丈夫だろうと。 今夜も外で夜露にあて、明日の朝梅酢に戻します。  くまも一緒に干しましたよー。 今日は梅とくまを干したまま、美容室に出かけて来ました。梅干しの話しなどしつつ、「塩に梅を漬けてたら梅酢が上がって来るのよ。あ、“楳図かずお”とちゃうでぇー」と言いました。 「ほーぉぉ」と感心する美容師のお兄ちゃん。「さすが大阪の人はうまいこと言いますねぇ」と。 あかんあかん、つっこみぃやー!! まだまだやな。と、つっこんでおきました。 |
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http://www2s.biglobe.ne.jp/~mako/diary2/blog.cgi/20110717172952
| おひさしぶりですー♪ 今年も「くま干し」の季節がやってきましたねー なんだか この光景ホッとします(笑) 私は去年は梅干に挑戦して まあまあのできでした！ コレには紆余曲折がありましてね。 梅酒にしようと思っていたのですが なかなか着手できないうちに 梅が黄色っぽくなってきてしまったので やむを得ず変更という・・・ ま 初めてにしては美味しく出来上がったので よしとしましょ(・◇・)っ |
| あおねぇさん!! お久し振りですねぇ〜。元気にされてましたか? そして「くま干し」にまた来て下さって、嬉しいわぁ。 今年もくまを干した甲斐がありました!? 梅酒の予定が梅干しになったんですね。 ひょんなことからおいしい自家製梅干し作りにチャレンジ出来てよかったですよ〜。 今年の夏は暑いので、梅干しを使ったお料理もおいしいですしね。 あおねぇさんは梅と一緒にくまは干してませんでした??? |
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