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行事内容 |
講師 |
会場・説明 |
４月３日
（土） |
例会Ａ お花見弁当を作ろう |
山菜料理・みうら
菱沼文男 |
骨付き地鶏のレモン煮など１０種類 |
| ４月１１日（日）午前 |
例会B お花見弁当を作ろう |
山菜料理・みうら
菱沼文男 |
１０時からお弁当を作って、１２時からお花見 |
| ４月１１日（日）お昼 |
お花見 |
西公園、こけし塔付近
１２時から |
雨天の場合は室内で |
| ４月１７日（土） |
第３８回中国料理研究会 |
千葉忠平・龍子 |
この会は忠平・龍子のプライベートな会です |
４月２４日
(土)
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定期総会 |
戦災復興記念館
４階和室
１６時から |
会場への地図
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| ５月８日 （土） |
例会Ａ 中国料理 |
仙台国際ホテル 取締役総調理長 桜井哲也 |
点心を楽しむ |
| ５月１５日（土） |
例会Ｂ 中国料理 |
仙台国際ホテル
翠林 料理長 羽田 満 |
点心を楽しむ |
| ５月２２日（土） |
基礎講座 |
渡辺真由美 先生 |
旬の素材をいかした料理・鰹と香味野菜 |
| ５月２３日（日） |
第３回今昔庵ツアー |
齋藤勝先生の今昔庵を訪ねるツアーです |
１１時頃仙台駅集合
電車で出かけます |
６月１２日
（土） |
例会Ａ 西洋料理 |
仙台国際ホテル 西洋料理部長 中村善二 |
和風スペアリブのアジアンテイスト |
６月１９日
（土） |
例会Ｂ 西洋料理 |
仙台国際ホテル 西洋料理部長 中村善二 |
和風スペアリブのアジアンテイスト |
６月２６日
（土） |
オープン講座
韓国料理 |
千葉龍子・青葉区中央市民センター |
フェ（刺身）、ジョン、コンクス（豆乳麺） |
7月１０日
（土） |
男厨祭り 試作会 |
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7月１７日
（土） |
男厨祭り 準備 |
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７月１８日
（日） |
男厨祭り |
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７月２４日
（土） |
第３９回中国料理研究会 |
千葉忠平・龍子 |
この会は忠平・龍子のプライベートな会です |
８月２１日
（土） |
例会Ａ 日本料理 |
須藤 功一
元、銀たなべ総料理長 |
南瓜饅頭、冬瓜青煮
イカ下足の酒盗和え |
８月２８日
（日） |
例会Ｂ 日本料理 |
須藤 功一
元、銀たなべ総料理長 |
南瓜饅頭、冬瓜青煮
イカ下足の酒盗和え |
８月２９日
（日） |
ビアパーティ |
サッポロライオン
屋上ビアガーデン |
午後４時から |
９月１１日
（土） |
基礎講座 |
渡辺真由美 先生 |
体にやさしい定番メニュー |
９月１８日
（土） |
例会Ａ 中国料理 |
中華レストラン 雅山
尾形 功 先生 |
中華で夏の疲れを解消 |
９月２５日
（土） |
例会Ｂ 中国料理 |
中華レストラン 雅山
尾形 功 先生 |
中華で夏の疲れを解消 |
10月３日
（日） |
芋煮会 |
広瀬川大橋 |
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10月９日
（土） |
第２回 オープン講座 |
千葉龍子・青葉区中央市民センター |
野菜しゃぶしゃぶ
まぐろの山かけ |
| 10月１６日（土） |
例会Ａ 西洋料理 |
ホテルベルエア仙台
小関昭則 先生 |
鴨胸肉と秋茄子のロースト |
| 10月２３日（土） |
例会B 西洋料理 |
ホテルベルエア仙台
小関昭則 先生 |
鴨胸肉と秋茄子のロースト |
| 10月３０日（土） |
第４０回中国料理研究会 |
千葉忠平・龍子 |
この会は忠平・龍子のプライベートな会です |
| 1１月１３日（土） |
基礎講座 |
渡辺真由美 先生 |
海老のチリソース
青椒肉絲 |
| 1１月２０日（土） |
例会A |
本丸会館 及川 健 |
秋味（鮭）を丸ごと
はらこ飯 |
| 11月２１日（日） |
ワイン同好会 |
ボジョレー・ヌーボー祭り |
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| 11月２５日（土） |
例会B |
本丸会館 及川 健 |
秋味（鮭）を丸ごと
はらこ飯 |
| 1２月１１日（土） |
第３回 オープン講座 |
千葉龍子・青葉区中央市民センター |
野菜シャブシャブ、まぐろの山かけ |
| 1２月１８日（土） |
メンズ・クッキング・パーティ 試作会 |
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| 1２月２５日（土） |
メンズ・クッキング・パーティ 準備 |
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| 1２月２６日（日） |
メンズ・クッキング・パーティ |
作ろう・食べよう・世界の料理 ブラジル・ロシア・インド・ドイツ・中国・日本の６カ国の料理 |
| 1月２２日（土） |
基礎講座 |
相澤幸江先生 |
茄子と豚肉の柳川風
牡蠣と春菊の豆瓣醤 |
| 1月２９日（土） |
新年会 |
中国酒家 |
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| ２月１１日（金） |
メーリングリスト danchu オフ会 |
創立５周年記念
パーティ |
ホテルベルエアー |
| ２月１２日（土） |
第４回オープン講座 |
千葉龍子・市民会館 |
三平汁 金銀豆腐 |
| ２月１９日（土） |
例会A 日本料理 |
今昔庵 齋藤 勝 |
鱈のかぶら蒸し
鱈の黄金焼き |
| ２月２６日（土） |
例会B 日本料理 |
今昔庵 齋藤 勝 |
鱈のかぶら蒸し
鱈の黄金焼き |
| ３月１９日（土） |
例会A 中国料理 |
仙台国際ホテル 羽田 満 |
豚ばら肉の角煮、茄子・豆腐・生牡蠣の甘味噌炒め |
| ３月２６日（土） |
例会B 中国料理 |
仙台国際ホテル 羽田 満 |
豚ばら肉の角煮、茄子・豆腐・生牡蠣の甘味噌炒め |
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