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今昔庵の料理の数々をご紹介しましょう   もり蕎麦宴席膳五穀ご飯がついてます  鴨南せいろ冷やしとろろ蕎麦  北寄貝の焼き物穴天せいろ。いただきました。穴子の天ぷらがサクサクしておいしかった。 見ているだけで、のどがゴックン。 五穀ご飯のキリタンポにじゅうねん味噌を和えたもの。じゅうねんてご存知ですよね。エゴマのことですけど。 これは食べられません。学問の神様、菅原道真公です。この方を馬鹿にするようでは、頭が良くなりませんね。  これも食べられません。あっ失礼！大先輩でした。先輩をからかうようでは、私の蕎麦打ちも、旨くならないわけです。左側の竹が、亀縞竹です。 春日川浩さんの蕎麦打ち  杉山忠資さんの蕎麦打ち。さすが仙人、ギャラリーに囲まれました。 |
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