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男厨会・台湾旅行
第二日目・・・平成17年10月31日(月)



ここはホテルのビジネスセンター
パソコンとファックスが置いてあるだけのこじんまりとしたもの。二日目の朝食前の時間を利用して、ここからメーリングリストdanchuあてに送信。









朝一番の観光スポットは忠烈祠・・・辛亥革命や、抗日戦争などの戦いで殉じた将兵らの英霊を祭った祭祀場。

(写真提供:宍戸さん)




                                                                           



衛兵の交代式の時間に合わせて、訪問。一糸乱れぬ行進は見事。





    (写真提供:宍戸さん)



国立故宮博物院。宋、元、明、清の四時代にわたる中国皇帝の貴重なコレクションが65万点収蔵されていると言う。
もともと中国の紫禁城に収蔵されていた宝物。共産党との内戦に敗れた国民党が、戦禍を免れるため、持ち出したもの。
今の時期は残念ながら、改修工事中で、資料図書室を展示室に転用した部屋で、一部展示している。しかしそれだけでも大変な量である。














   今回の参加者23人、全員の記念写真
(写真提供:宍戸さん)










小籠包で有名な鼎泰豊。ニューヨーク・タイムズ紙が世界10大レストランに選んだことで超有名店になった。
日本にも高島屋系のデパートに多く出店しており、そのせいか半数以上が日本人客のように見えた。





鼎泰豊の料理はここを
クリックしてください







佐藤さん、阿部さん
(写真提供:宍戸さん)






乾杯!小林さん、相澤さん

   






餃子と焼売は別なところにある調理センターから運んでくるが、小籠包は各店で作る。皮が薄いので、作り置きができないため。
客は皆、小籠包目当てに来るから、戦場のような忙しさ。










                                      (写真提供:宍戸さん)


台北101、101階建て、世界一の超高層
今年、’05年3月にオープンして、話題になった。
高さ382メートル。89階にある展望台までは、わずか37秒と言う世界最速のエレベータが、設置されている。
このエレベーターは東芝製、と東芝OBのメンバー加藤さんが胸を張った






(写真提供:渡辺さん)



101からの展望。黄色い屋根は国父記念堂
建国の父、孫文の生誕100年を記念して建造された。







龍山寺
1738年に創建された台北でも、最も古い仏教寺院
お寺なのに神様も祭ってあり、神仏両方のご利益があって、人気が有る。





    (写真提供:宍戸さん)











画面ではよく見えないかもしれないが、投票箱のような投入窓のついたガラスのケースには、入学願書のコピーがたくさん入っている。入学祈願である。






この二枚のお札を落として、どちらも表だと、縁は結ばれる。表と裏だとまだ縁がある。裏と裏は・・・・・。表が出るまで何回やっても良い。
ガイド蔡泰峰さんの説明に、阿部さん、佐藤さんの二人とも本気の表情。この後、札を落としてみるが、結果はいかに







台湾はバイク通勤が盛んだ。信号が青に変わると、乗用車の前に陣取っていたバイクが、一斉にスタート。まるでレースのようだ。








老舗、欣葉飯店。前回(昭和63年9月)の男厨・台湾旅行でも、訪問。店のイメージは様変わりに立派になった。この時の料理は全部で15品以上。満足の一言だった。下の画像をクリックして、料理の写真もご覧になっていただきたい。
 (写真提供:渡辺さん)








こちらから奥まで私達のテーブルです
氏家さん、亀井さん

 欣葉飯店の料理はここをクリック


(写真提供:宍戸さん)


                              


欣葉飯店の大広間を借りて、桑山さんがこれから一曲、は無かった
 


  


 (写真提供:宍戸さん)


更新日 17.12.22


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