※野菜の特徴を知り、上手に使い分けましょう。
名前 | 効用 |
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えのきたけ | 肥満防止、神経疲労の改善、疲労回復、便秘解消、防がん |
きくらげ | 便秘改善、大腸がん予防、骨粗しょう症予防、動脈硬化改善 |
しいたけ | 動脈硬化・高血圧予防、防がん、高コレステロール血症改善 |
しめじ | 動脈硬化・高血圧予防、便秘改善、肝機能強化 |
なめこ | 食欲増進、肥満の改善、骨の強化、便秘改善 |
まいたけ | 高血圧・動脈硬化予防、疲労回復、便秘改善、骨の強化 |
◆緑黄色野菜 | ◆淡色野菜 |
◆いも | ◆まめ |
◆種実 | ◆きのこ |
◆海藻 | ◆くだもの |