信濃錦･水楽艸

明治３５年創業　民族の誇り地酒　情熱の酒屋　籠屋秋元酒店　　　　　ＫＡＧＯＹＡ　　　　　いらっしゃいませ。　　　　http://www.houzan.com 　　かごやメインページへ　　　　　　　　　➧狛江でおいしい地酒を楽しむ会						籠屋(有)秋元商店　03-3480-8931 　10:00～20:00 　日曜祭日10:00～19:00 　電話受付　19:00まで　※月曜定休　かごや御案内【発注・送料・支払方法・来店等の案内】
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斬九郎・信濃錦

明治期の創業以来一貫して良酒造りを志し、昭和42年に全国で初めて防腐剤無添加酒を開発。昭和57年より原料米を全て酒造好適米に切替え、平成3年に全製品を特定名称酒に高品質化。平成5年以降5期連続して全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米の契約有機肥料栽培を推し進め、平成11酒造年度には全体の65％を占めるに至る。
美味と安心の酒造りを信条として、原料米の土作りから出荷先の販売店まで、一貫した企業姿勢を貫いています。
中央アルプス伏流水(軟水)

○特別純米斬九郎鈍を斬り、暗をきり、貧をきり、慢をきる。怠を斬り、憂をきり、愚をきり、悪をきり、そして己の弱さを斬る。しかし肩ひじ立ててばかりでは身がもたぬ。今宵、好みの酒でちょいと盃でもかたむけ、酔に浸ろうか、斬九郎。芳醇な味わいと潔いばかりの斬れ味④ +8/⑤1.8日本酒度＋６、酸度　１．６ 1800ml 2360円 720ml 1330円
■斬九郎山廃純米　美山80　生原酒長野県　宮島酒店 1800ml　￥2,800(税別) 濃醇な旨味に抜群の斬れ味！初の山廃商品！！！酒米は地元上伊那郡飯島町で無農薬無化学肥料で栽培された「美山錦」を使用。香りは落ち着いており、柔らかな旨味と酸が斬九郎らしい「斬れ」を表現しました。常温に戻るにつれお米の旨味、丸みが出てきてより食事と合います！簡単なおつまみからスタミナ料理に合わせれるオールマイティな斬九郎です。
■斬九郎　特別純米　しぼりたて　生長野県　宮島酒店季節商品濃醇辛口の代表。新世代の辛口酒といえば、このシャープな切れ味と共に大辛口とは思えないような引き込み時の甘味と、ほどよい苦味、清々しい香りが堪能できます。リンゴ酸高生産酵母を使用により、白ワインのような爽やかな印象もうけます。 1800ml 2450円
3種類『米』違いです！低精米の限界に挑戦したチャレンジ商品　９１％精米！！　生原酒ならではの刻々と変化する味わいや熟成度合いをつぶさの体感して頂きたいです！　斬九郎　純米生原酒　『金紋(きんもん)　九ノ一』 1800ｍｌ　¥2,450(税別) 原料米　新潟県飯島町産　金紋錦　日本酒度＋10　酸度　1.8 甘やかな米の香りとコク、お燗によって、炊いたお米のふっくらとした豊かな香りと滑らかな旨味が広がります。斬九郎　純米生原酒　『山恵(さんけい)　九ノ一』 1800ｍｌ　¥2,450(税別) 原料米　新潟県高遠町産　山恵　日本酒度＋9　酸度　2.1 鮮烈で力強い酸味が印象的です。爽やかな味わい、お燗によって酸味に豆類のような香りと旨みが調和してシャープな味わいになります。斬九郎　純米生原酒　『美山(みやま)　九ノ一』 1800ｍｌ　¥2,450(税別) 原料米　新潟県高遠町産　美山錦　日本酒度＋8　酸度　2.1 穏やかんで骨太な旨味が感じられる味わいです。お燗によって麹の香りとコクのある濃醇な米味が現れ最後は品よく切れていきます。
斬九郎片手業活性 720ml　¥1,800(税別) スパークリングタイプの斬九郎です！原料米　長野県上伊那産米　炭酸ガス含有　アルコール度数　17°
■斬九郎　特別純米　ひやおろし季節商品【長野県：宮島酒店】宮島酒店さんのひやおろしは、米の旨味たっぷりのひやおろしです。濃醇な米の旨味が豊かに広がり、飲み疲れせず、キリッとしたきれいな切れ味をもつお酒です。爽快な余韻が後口に広がる食中酒です。これぞ『斬九郎』という味わいです。原料米：減農薬美山錦（61）日本酒度：+10　酸度：1.7アルコール分：15.5 1800ml 2300円
■斬九郎純米生原酒八十金紋 720ml　1,400円/1,800ml　2,800円（税別）低精米ながらも透明感あり！濃醇な旨味に抜群の斬れ味☆ 使用する酒米は、長野県飯島町産で特別契約栽培された「金紋錦」を使用。かつては栽培の難しさからほとんど生産されなくなってしまった金紋錦。近年では木島平地区の特産ブランドとして｣注目を集め、栽培技術・精米技術の向上もあって県内各地で続々と栽培が再開している品種です。精米歩合は80％と低精米ですが、重みは無くむしろ透明感を感じさせる味わいに仕上がっています。香りは落ち着いており、まっすぐな旨味と嫌味の無い酸味、抜群のキレがあるので食中にも飲み飽きせずに楽しめる一本です。原料米：金紋錦（80）　日本酒度：+3　酸度：1.9　アルコール分：18.5
○斬九郎茶坊主純米その昔　剃髪した僧体を装い　あたかも文楽の黒子のように　自らを隠忍し　江戸城表御殿の接待役をつとめた者達がいた　飾らず　奇を衒わず　引き立て役に徹す純米酒を晩酌酒に。また純米酒だからこそ、減農薬米で。料理の引き立て役として、斬九郎「茶坊主」を。減農薬米「美山錦」100%使用　精米歩合66%　ｱﾙｺｰﾙ度　15%台　日本酒度＋６　酸度1.8 　 1800ml 1960円
◇斬九郎　純米　無鎖志（むさし）　火入れ長野県　宮島酒店ラベルリニューアル！その名も『無鎖志』「小次郎」のキレ味を斬九郎とするならば、『武蔵』の力強さを表現した酒を。精米80％という難しい条件の中、こだわりの減農薬米を使用しその米の旨味と味わいを十分に引き出した新しい斬九郎。斬九郎の新しい一面をお楽しみください！冷～お燗まで、幅広く対応できる旨辛口のお酒です。晩酌にもおすすめです。1800ml 1960円
■斬九郎　特別純米生酒　ＯＮＥボトル信濃錦の宮島さんよりかわいい180mlのONEボトルが登場。辛口、切れの良さの斬九郎らしいグリーンのスリムな瓶。氷を浸した器で冷やして瓶のままラッパ飲みはいかがですか。瓶燗も出来ます。酒造好適米「美山錦」100%使用 180ml 300円
｢信濃錦・あま酒」　　「あま酒」は最高の栄養ドリンクと東京農大の小泉武夫教授が絶賛しておりました。総合ビタミン剤であり、各種ミネラルは豊富、二日酔いにも最適、市販されている数千円の栄養ドリンクよりよいとの事です。飲む点滴だそうです。　有機米の米と米麹だけで造られています。無添加、（砂糖は使われていませんが自然の甘さが抜群です。是非お試しください。）二日酔いにもよい。 720ml 840円

明治３５年籠屋商店　「籠屋」浪漫の酒と情熱焼酎　　　　　　　
かごや(有)秋元商店
201-0016　東京都狛江市駒井町3-34-3
電話　03-3480-8931　/ FAX 03-3489-2044　　E-MAIL：　kagoya@houzan.com
営業時間：10:00～20:00(日曜・祭日10:00～19:00)　定休日：月曜日
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○特別純米斬九郎鈍を斬り、暗をきり、貧をきり、慢をきる。怠を斬り、憂をきり、愚をきり、悪をきり、そして己の弱さを斬る。しかし肩ひじ立ててばかりでは身がもたぬ。今宵、好みの酒でちょいと盃でもかたむけ、酔に浸ろうか、斬九郎。芳醇な味わいと潔いばかりの斬れ味④ +8/⑤1.8日本酒度＋６、酸度　１．６ 1800ml 2360円 720ml 1330円
■斬九郎山廃純米　美山80　生原酒長野県　宮島酒店 1800ml　￥2,800(税別) 濃醇な旨味に抜群の斬れ味！初の山廃商品！！！酒米は地元上伊那郡飯島町で無農薬無化学肥料で栽培された「美山錦」を使用。香りは落ち着いており、柔らかな旨味と酸が斬九郎らしい「斬れ」を表現しました。常温に戻るにつれお米の旨味、丸みが出てきてより食事と合います！簡単なおつまみからスタミナ料理に合わせれるオールマイティな斬九郎です。
■斬九郎　特別純米　しぼりたて　生長野県　宮島酒店季節商品濃醇辛口の代表。新世代の辛口酒といえば、このシャープな切れ味と共に大辛口とは思えないような引き込み時の甘味と、ほどよい苦味、清々しい香りが堪能できます。リンゴ酸高生産酵母を使用により、白ワインのような爽やかな印象もうけます。 1800ml 2450円
3種類『米』違いです！低精米の限界に挑戦したチャレンジ商品　９１％精米！！　生原酒ならではの刻々と変化する味わいや熟成度合いをつぶさの体感して頂きたいです！　斬九郎　純米生原酒　『金紋(きんもん)　九ノ一』 1800ｍｌ　¥2,450(税別) 原料米　新潟県飯島町産　金紋錦　日本酒度＋10　酸度　1.8 甘やかな米の香りとコク、お燗によって、炊いたお米のふっくらとした豊かな香りと滑らかな旨味が広がります。斬九郎　純米生原酒　『山恵(さんけい)　九ノ一』 1800ｍｌ　¥2,450(税別) 原料米　新潟県高遠町産　山恵　日本酒度＋9　酸度　2.1 鮮烈で力強い酸味が印象的です。爽やかな味わい、お燗によって酸味に豆類のような香りと旨みが調和してシャープな味わいになります。斬九郎　純米生原酒　『美山(みやま)　九ノ一』 1800ｍｌ　¥2,450(税別) 原料米　新潟県高遠町産　美山錦　日本酒度＋8　酸度　2.1 穏やかんで骨太な旨味が感じられる味わいです。お燗によって麹の香りとコクのある濃醇な米味が現れ最後は品よく切れていきます。
斬九郎片手業活性 720ml　¥1,800(税別) スパークリングタイプの斬九郎です！原料米　長野県上伊那産米　炭酸ガス含有　アルコール度数　17°
■斬九郎　特別純米　ひやおろし季節商品【長野県：宮島酒店】宮島酒店さんのひやおろしは、米の旨味たっぷりのひやおろしです。濃醇な米の旨味が豊かに広がり、飲み疲れせず、キリッとしたきれいな切れ味をもつお酒です。爽快な余韻が後口に広がる食中酒です。これぞ『斬九郎』という味わいです。原料米：減農薬美山錦（61）日本酒度：+10　酸度：1.7アルコール分：15.5 1800ml 2300円
■斬九郎純米生原酒八十金紋 720ml　1,400円/1,800ml　2,800円（税別）低精米ながらも透明感あり！濃醇な旨味に抜群の斬れ味☆ 使用する酒米は、長野県飯島町産で特別契約栽培された「金紋錦」を使用。かつては栽培の難しさからほとんど生産されなくなってしまった金紋錦。近年では木島平地区の特産ブランドとして｣注目を集め、栽培技術・精米技術の向上もあって県内各地で続々と栽培が再開している品種です。精米歩合は80％と低精米ですが、重みは無くむしろ透明感を感じさせる味わいに仕上がっています。香りは落ち着いており、まっすぐな旨味と嫌味の無い酸味、抜群のキレがあるので食中にも飲み飽きせずに楽しめる一本です。原料米：金紋錦（80）　日本酒度：+3　酸度：1.9　アルコール分：18.5
○斬九郎茶坊主純米その昔　剃髪した僧体を装い　あたかも文楽の黒子のように　自らを隠忍し　江戸城表御殿の接待役をつとめた者達がいた　飾らず　奇を衒わず　引き立て役に徹す純米酒を晩酌酒に。また純米酒だからこそ、減農薬米で。料理の引き立て役として、斬九郎「茶坊主」を。減農薬米「美山錦」100%使用　精米歩合66%　ｱﾙｺｰﾙ度　15%台　日本酒度＋６　酸度1.8 　 1800ml 1960円
◇斬九郎　純米　無鎖志（むさし）　火入れ長野県　宮島酒店ラベルリニューアル！その名も『無鎖志』「小次郎」のキレ味を斬九郎とするならば、『武蔵』の力強さを表現した酒を。精米80％という難しい条件の中、こだわりの減農薬米を使用しその米の旨味と味わいを十分に引き出した新しい斬九郎。斬九郎の新しい一面をお楽しみください！冷～お燗まで、幅広く対応できる旨辛口のお酒です。晩酌にもおすすめです。1800ml 1960円
■斬九郎　特別純米生酒　ＯＮＥボトル信濃錦の宮島さんよりかわいい180mlのONEボトルが登場。辛口、切れの良さの斬九郎らしいグリーンのスリムな瓶。氷を浸した器で冷やして瓶のままラッパ飲みはいかがですか。瓶燗も出来ます。酒造好適米「美山錦」100%使用 180ml 300円
｢信濃錦・あま酒」　　「あま酒」は最高の栄養ドリンクと東京農大の小泉武夫教授が絶賛しておりました。総合ビタミン剤であり、各種ミネラルは豊富、二日酔いにも最適、市販されている数千円の栄養ドリンクよりよいとの事です。飲む点滴だそうです。　有機米の米と米麹だけで造られています。無添加、（砂糖は使われていませんが自然の甘さが抜群です。是非お試しください。）二日酔いにもよい。 720ml 840円