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しるべ政策研究会
■しるべ１２月増刊 ２００１■
市政談議
新湊の深層水について
平成１６年取水目指す！
栽培漁業のありかたとは
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しるべ政策研究会
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深層水について
水産・非水産分野における深層水の応用研究の取り組みと実用について市はな何をなすべきか？
日本では１９８０年代の後半にまず最初に高知県が深層水の研究に着手しこれに富山県も参加した。その
後、科学技術庁の海洋開発プロジエクトとしてアクアマリン計画が発足し高知県は陸上型、富山県は海上型
という分担で研究がなされた経過があります。その後、沖縄県の久米市，愛媛県，長崎県が参入しています。
富山県では１９９５年３月に滑川市の富山県水産試験場で深層水利用研究施設（水深３２０b）が完成しサクラマス や トヤマエビの増殖研究が進められております。１９９８年１０月に滑川市が海洋深層水（３００
b以深）を利用した、アトピーの原因ブドウ球菌の増殖を抑える深層水を世界で初めて海洋型健康増進施設
とし海水プールをオープンしています。又２０００年を目途に入善町は海洋深層水の供給・備蓄施設を県の
補助を受け実施に向け動き出しました。我が市でも今年の４月２７日に『新湊･東地区･深層水利用検討委員
会（県の漁港水産課と日本海政策課）』が開催されています。
深層水は個々の地域単位であり
、その海水は地域ごとにに成分，性質が異なり、汲み上げた深層水をどうすれば一番有効に使われるか、深
層水自体の性質にも未解明の部分が多く、更なる研究が必要であり、実用化に向けて大変魅力ある事業であ
ります。深層水は太陽光線の届かない、光合成も行われない水深２００b以深の海水を言い、海洋表層水と
混じり合うこと無く、細菌類の少ない、安全な海水です。低温で清浄な海水は多くのミネラルを含んでいま
す。深層水の非水産分野で、地元の水産加工組合でもいち早くこの事に着手し勉強会を重ねている所であり
、景気低迷の中で深層水を使った何か新しいビジネスチャンスが広がらないかと苦慮している所であります
。高知県では深層水を使った特許申請商品もあり、
【海洋深層水漬物】，【海の深層水･天海の水】，【水羊羹】，
【カツオのタタキのタレ】，【豆腐】，【コーヒ】，【塩】，
【コンニャク】 等さまざまであります。
我が新湊は、１９９１年に近畿大学富山研究場の養殖場を誘致し、１９９５年に堀岡漁業協同組合も近
畿大学の技術指導を受けて、その養殖漁業に参入したわけであります。今年も地域漁業活性化構造改善事業
により養殖場の増設を予定しているわけであります。現在の取水管は沖合い１．６q、水深１００メートル
の中層水と表層水を利用しているのであります。新湊市も特色ある利用方法をもっと県に強くアピール
する必要がある。 ( tamio 111210 代表質問より ）
深層水の取り組みと栽培漁業への提言。
【堀岡漁業協同組合・近畿大学水産研究場】
@過去１０年間の質問要旨
A近畿大学水産研究所の栽培漁業の歴史
B共和水産渇ﾟ去１０年間の漁獲高（平成２年調査 tamio）
共和水産鰍ﾌ過去１０年間の漁獲高を見ると、
年々水揚げが減少しているのがわかる。堀岡漁協の発展は
取る漁業から育てる漁業への転換の歴史であり、東部埋立が始まった漁業権放棄から始まる。北電の温排水
の有効活用も含め栽培漁業への熱意は近畿大学の白浜研究場の度重なる視察も含めて並々ならぬものがあっ
た。当時、収益裏業として近畿大学からスタートした後、堀岡漁業協同組合も養殖事業に参入し、近畿大学
から人口ふ化養殖の技術と研究所で多年育成した親魚から得た卵の供給を受け、養殖に必要な
海面・敷地・天然親魚等の供給を受け、双方から従業員を出向し協力して優良な「水産種苗」の生産に
務めることであった。
年々高齢化していく組合員や後継者がいないことなど悩みの多い職種でもあり、当時
の村田信二堀岡漁業共同組合長は『 ネクタイをしめてやれる漁業を目指したい 』と熱っぽく語っていたのが印象
的であった。 当時私は３９歳であた。
資源としての深層水と環境問題
深層水の利用は環境問題と切り離して考えることは出来ない。利用した深層水をそのまま沿岸の海に排出
することは，沿岸の環境に大きな影響を与えることになる。一度汲み上げた深層水はゼロエミッションを目
指し、出来るだけその特性を利用し尽くして場合よっては表層水と混ぜて戻すなどの配慮が必要とされてい
る。こうしたことを考えると，この問題は一自治体・一企業での研究ではなく、産・官・学を挙げての共同
事業として取り組むべきものだと思われる。従って汲み上げた深層水をどうすれば一番有効に利用すること
が出来るのかという問題があり、深層水自体の性質に未解明な部分が多く更なる研究が必要とされている。
■ 深層水最新情報 ２００３．８ 
◆滑川市は海洋深層水研究開発事業補助金を創設！ 2003.8.26(北日本新聞) 
◆高知県・静岡県の深層水追跡！ 2003.8.(静岡新聞)
◆海洋深層水の比較調査！ 2003.9.6( 菊民夫調査資料)
◆全国各地で花開く海洋深層水事業！日経地域情報
◆全国でタラソテラピー（海洋療法）導入進む！南日本新聞(著作権)
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