明治35年創業 民族の誇り地酒 情熱の酒屋

 籠屋 秋元酒店
     KAGOYA     
いらっしゃいませ。


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狛江でおいしい地酒を楽しむ会
image 籠屋(有)秋元商店

 
03-3480-8931

 9:00~20:00
 日曜祭日10:00~20:00
 電話受付 19:00まで
 ※月曜定休

 かごや御案内【発注・送料・支払方法・来店等の案内】
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 籠屋ブルワリー

 籠屋 たすく
 籠屋 たすく
籠屋は酒屋であり、籠屋たすくも酒屋の一部です。お酒の良さを理解していただき、良いお酒の世界が広がってほしいとおもいます。
『たすく』は、漢字で『右』と書き、たすけるという意味があります。お酒の良さを知り、みなさまのより良い生活の一助になればと願っています。  土屋太鳳さんのカレンダー、籠屋たすくで


籠屋たすく 6月営業カレンダー
写真の説明はありません。

・営業時間:11:30~22:00 
(LO21:30) ・定休日:月曜日
・籠屋たすく 電話:03-5761-8101 

・住所:東京都狛江市駒井町3-34-4
 駒井バス停近く



  籠屋ブルワリーのクラフトビールを
お楽しみください。

二階テラスでのビールもおいしいですよ。

【本日のビール】

1.籠屋ブルワリー ゴールデンエール【Golden Ale】(alc.5.0%)
  丁寧な手造りだからこそ出せる透明感、みずみずしさ!
      ほのかなモルトの甘みと、ホップの爽やかな苦みのバランス飲み飽きない定番ビール。
2.籠屋ブルワリー 籠屋ヴァイツェン【Weizen】(alc.5.0%)
      正統派のヴァイツェン(小麦のビール)を丁寧に造りこみま した。
      味と香りが心地よく広がり、スッとドライに切れるバランス 良い仕上がりです。
3.籠屋ブルワリー 白麹サワー セゾン【Saison with Shiro-Koji】(alc.5.0%)
      酵母由来のフルーティな香りが特徴的なキレの良いビール。
      白麹によるクエン酸の酸味がアクセント
4.籠屋ブルワリー 和轍~かがやき~【Japanese Ale(fermented in japanese Kioke)】(alc.6.5%)
      籠屋が目指す"The Japanese Beer"「つややかで奥深い日本のビール」
       凝集したモルトの旨みに上品なスギの香りが膨らむ じっくり味わう極上の一杯
5.籠屋ブルワリー タマさんの純真【Session I.P.A.】(alc.4.50%)
      華やかな香りがふわっと広がり、軽やかでやさしい口当たり
     ”籠屋たすく”のやさしい味付けの発酵料理にも合わせやすいIPA
6.籠屋ブルワリー 狛江ホップ-2018-【Fresh Hop I.P.A.】(alc.6.0%)
     摘みたて新鮮な狛江ホップのみずみずしさ、生命力が詰まったビール
      農家さんと醸造家、造り手の想いがこもった、香り豊かなIPA
7.籠屋ブルワリー French Venus【Sour Ale with La-France and Shiro-Koj】(alc.5.0%) 
     ラフランスの果実味とミネラル感、白麹の引き締まった酸味のビール
     白ワイのような爽やかさが、食事とのペアリングの可能性を広げます。
8.籠屋ブルワリー 白鯨 【Hazy I.P.A】(alc.7.5%)
     超大量のホップを投入した、Hazyな(白く霞がかった) IPA。強烈で重厚な香りと味わい。
     丸みのあるグラスの方が、後口に丸みが出て全体の味わいに バランスが取れると思います。
 
籠屋ブルワリー ジューシー ショコラ【Stout】(alc.6.5%)
     重厚な濃色モルトと柑橘ホップの風味が広がるジューシーな 黒ビール。
チョコレートモルトなど6種類の麦芽からしっかり味わいを 引き出し、重厚に仕上げました。
10籠屋ブルワリー 卍巴(まんじともえ)【Barler Wine fermented in Japanese Kioke】(alc.9.0%)
      モルト・ホップ・酵母・木桶(吉野杉)の風味が複雑に織りなすハーモニー
      重厚なビールをゆっくり楽しみたい方にお勧め (現在半年熟成)
11籠屋ブルワリー 英故知新(えいこちしん)【White Gold Pale Ale】(alc.3.5%)
      ハンドポンプのサーブ=弱炭酸 「つややかで奥深い日本のビール」
      イギリスの古きエールビール文化を学び、籠屋の新しい扉を開く
 
      穏やかな香味で、2日目、2杯目につれて、美味しさが増していく繊細なバランス
 
たすく・小三郎の世界      かごやメインページへ)
無一物 5年樽熟成
P7248239.jpg 25゜麦1800ml 2793円720ml 1330円
長崎県 壱岐の蔵酒造
無一物とは禅の言葉で一切の煩悩から離脱した境地をさします。厳選された原料を使い、さらにシェリー酒の樫樽で五年以上熟成させた焼酎です。封を切ると樽の芳醇なバニラ香が広がります。琥珀色の芳醇な香りとマイルドな深い味わい。飲んだ事がない方は是非、無一物の魅惑の香りをご堪能ください。
釈云麦
福岡県 西吉田酒造 

無風 
岐阜県 玉泉堂酒造
こなき純米 
鳥取県 千代むすび酒造
もぐら 
濾過芋焼酎
 25度
鹿児島県 さつま無双
ギルドの存在を世に知らしめるきっかけとなったのがこの『土竜』。
鹿児島のさつま無双さんという蔵元と共同で商品化した無濾過の芋焼酎。とにかく芋のちからをそっくり伝えたくてあえて濾過をせずに瓶詰めしました。リョウ.イソベ氏によるネーミング、ラベルデザインもユニークで斬新。ふわりと優しい芋の香りと力強くもほのぼのとした味わいがが飲む人を魅了します
芋焼酎 
鹿児島県
 大海酒造
くさび25度 
1800ml 2380円 720ml 1250円大海酒造さんの新焼酎。
テーマは「原点回帰」。原料芋、小金千貫の持つ力を引き出すことができるかに挑んだ気合の一本。柔らかな香りと、芳醇な旨味が口中でなめらかに溶けゆき後口の引き際もよい。なにげない焼酎だが、人の舌を魅了する何かがある。

ラベル裏にはこんな言葉が…この焼酎は蔵人たちが愛情を込め情熱に燃え醸し、蒸留したものです。さて、私たちの理想の芋焼酎は、上品な芋の旨味を感じさせつつ、爽やかで飲みあきしないものです。この実現のため、選び抜いた「黄金千貫」といのちの水と呼ばれる「寿鶴水」の組み合わせ、この二つのコラボレーションは、理想的な結果をもたらしてくれました。のんべえの心に楔を打つこと、これは私たちの願ってやまないことです
黒麹仕込み
麦焼酎 古酒

『黒さそり』
25度

1800ml 2363円 720ml 1313円
麦焼酎では珍しい黒麹仕込み。ガツンと響くような味わいは芋焼酎も顔負け。とろりと感じるような甘みも感じるふくらみある、麦焼酎の常識を破った非常識。もちろん、さそりは入っていませんので念のため。
鍾馗 
佐賀県 小松酒造
むすびのいちばん
○特別純米 斬九郎 1800ml 2415円長野県宮島酒店
鈍を斬り、暗をきり、貧をきり、慢をきる。怠を斬り、憂をきり、愚をきり、悪をきり、そして己の弱さを斬る。
しかし肩ひじ立ててばかりでは身がもたぬ。
今宵、好みの酒でちょいと盃でもかたむけ、酔に浸ろうか、斬九郎。

芳醇な味わいと潔いばかりの斬れ味④ +8/⑤1.8日本酒度+6、酸度 1.6

 
PA181844.jpg赤福助 
超辛口 生酛 純米 
1800ml2700円山形県 杉勇蕨岡酒造酒造
生酛仕込みで育成した酵母による力強いお酒です。日本酒度+10の辛口タイプのお酒ですが、日本酒度ほど辛い!という印象はありません。しっかりとした味わいと、冷やせばキリッとした後味のキレ、お燗にすればキレに加えて上品な甘味と旨味が楽しめます。芯のしっかりとした味わいは、どんなお料理にもうまく溶け込むこと間違いなしです!そしてなんといっても、優しくほほえむ福助様の愛くるしいラベルがお酒の味わいを一層引き立ててくれること間違いなし!
とても幸せな気分になります*´ω`*
原料米:美山錦(55)日本酒度:+10 酸度:1.5 アルコール分:16
千代むすび 純米吟醸
『こなき純米』

1800ml 2625円
水木しげる先生の描く「こなきじじい」をラベルにした、ちょっとユニークな外観ですが、味のほうは抜群で、
リピーター続出の注目株。無濾過で味わいがたっぷりあるのにくどさが無くてすいすい飲めてつまみとも相性抜群の旨酒です。
鳥取県 千代むすび酒造
原料米 鳥取産五百万石 55%精米 日本酒度+4 酸度 1.6 アルコール度16.5%
ロックも抜群!

タイガーandドラゴン25°芋

焼酎 芋焼酎 ( 鹿児島県 ) 四元酒造株式会社

ラベルにもインパクト大の虎と龍。
さぞ重くどっしりした味わい・・・と思いつつ、裏ラベルにはこんな言葉が。
「虎の如く、うまい酒をかぎわけ 龍神の如く、がぶ飲みする。
この者を馬鹿者と呼ぶ。
」というように、意外にも飲みやすい仕上がりです。
ロックでよし、割って燗につけるもよし!芋の甘味が楽しめます。
芋の力強い香りと、キリッとした後味が特徴

!cid_15e5ba3d7e088721e2e4.jpg ■斬九郎 特別純米 ひやおろし
長野県 宮島酒店2,300円(税別)
優しい旨味と透明感が料理を引き立ててくれます◎
斬九郎ひやおろしは“11号系酵母”を使用したリンゴ酸の軽やかな酸によるキレが特徴。通常の斬九郎よりも熟成期間が少ない為、穏やかな果実感のある香りと透明感が爽やかにさせています。
落ち着いた酒質なので軽くひやしてもとても美味しく、料理を引き立ててくれます。  
!cid_15f041b13e24f8b4d302.jpg無風(むかで)純米吟醸 熟成原酒
岐阜県 玉泉洞酒造

720ml 1,250円/1,800ml 2,500円(税別)
夏を越えて熟成した上質な食中酒◎
毎年大人気の無風の秋あがりが入荷しました。
春にしぼった寒造りの純米吟醸原酒を蔵の冷蔵庫で八ヶ月の間低温貯蔵し、熟成させました。この低温熟成によって「甘・旨・酸」が調和し、しっとりとした柔らかな味わいになっています。 
PA251949.jpg坐忘 ざぼう

 芋・黒麹仕込み・30゜無濾過

720ml /1800ml/ 1585円 /2992円

 さつま無双・【限定品】

芋の風味を最大限にいかすために、濾過をできるだけ控えています!黒麹のしっかりとした味わいと奥深いコク!30°ですが、ただアルコールが強いだけではなく、甘味や香り、コクを感じられる逸品!

芋焼酎 三年甕熟成無濾過 (かまど)25度
甕で寝かせると柔らかく飲みやすくなる反面、酒の地力が弱くなる、
無濾過にすると芋の旨みが魅力的になる反面、粗くなるという相反する正反対の要素をかけあわせたとき喜びの酒が生まれました。貯蔵酒で量が限られているため3ヶ月に一度の出荷という貴重品。  1800ml  /720ml / 2625円/1470円
P3069936.jpg■赤福助 特別純米 生 辛口 しぼりたて 生原酒
山形県 杉勇蕨岡酒造

すっきりとキレの良い特別純米生辛口赤福助の特徴はそのままに、しぼりたてのフレッシュな香味と原酒ならではのコクとほのかな甘味。そしてもちろんインパクト十分の「赤福助」ラベル!
火入れの赤福助は冷やでも燗でもおいしくて大人気です!新酒・生ならではの赤福助のおいしさも是非味わってみてください。日本酒度+14。
原料米:美山錦(55)日本酒度:+14 酸度:1.7 アルコール度数:18
720ml /1800ml /1400円 /2783円
あやかし福助 ・25度

「黄金千貫」と「黒こうじ」100%で造られた本格いも焼酎。
「上品な香り」「ナチュラルな甘味」「舌をころがる旨み」と3拍子揃ったバランスの良い逸品。
お湯割・水割りともにそのキレの良さに心地よい余韻が残ります。

1800ml /720ml  /2100円 1197円

蕎麦和尚(そばおしょう)

8年熟成 蕎麦和尚(そばおしょう) 25度

いぶし銀のシブさ!とっておきの8年熟成古酒
「蕎麦和尚」は丁寧に造られたそば焼酎を8年熟成させました。
まさに日本文化の精神「わび さび」を表現するのにうってつけの焼酎で、老僧のような洒脱な枯れ具合が、飲み手に日本人本来の感性を呼び覚ましてくれます。(ちなみに紙製のキャップシールには「侘」「寂び」の文字が裏表に印字されています。)

ちょっと贅沢なそば焼酎ですが、虚飾のない素朴な味わいの裏にあるそぼの深み、風雅さを感じとっていただければ、さらに美味しくいただけます。 
1800ml  /720ml / 2835円 /1502円

猫また焼酎古酒
25度
米焼酎 鳥取 千代むすび酒造(株)
鳥取の日本酒蔵千代むすび酒造が酒造りのノウハウを利用して造った焼酎。
古から猫も年を経ると、人をあざむき、たぶらかす猫又になると人はいう。
5年熟成古酒のまろやかな純米酒のような米焼酎の味わいにたぶらかされてみませんか。 1800ml  /600ml / 1890円/893円
P4210727.jpg乙25° 
パープルタイガー&ドラゴン

鹿児島県 四元酒造
今年もタイガー&ドラゴンの限定酒である『パープル』が入荷しました。種子島ゴールドという紫芋を使った焼酎です。元祖タイガー&ドラゴンのキレ味のある味わいに加え、フルーティーな香りと甘く優しい芋の味わいが広がります。爽やかにひろがる芋の旨味が女性にも好まれる焼酎になっています。
720ml /1800ml/1680円 /2835円
無風(むかで) 純米吟醸 無濾過生原酒
岐阜県 玉泉堂酒造

特A地区の山田錦を60%に磨き、9号系酵母で醸された純米吟醸。
「良い酒造りは良い蒸米造りから」を心がけ、米造り・精米・洗米・蒸しにいたる全工程にこだわり、手間を惜しまず仕込んだお酒です。
軟水による仕込みで、やさしく上品な味わい。
新酒ならではの若々しい口当りの中に山田錦の底力もうかがわせる仕上がりです。
まさにすいすいと杯の進む味わいは食中酒におすすめ!
①特A地区山田錦 (60) ②+3 ③1.4 ④9号系 ⑤16.5

1800ml  /720ml / 2520円/1260円
 

明治35年籠屋商店 「籠屋」浪漫の酒と情熱焼酎       
かごや(有)秋元商店
201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3
電話 03-3480-8931 / FAX 03-3489-2044  E-MAIL: kagoya@houzan.com
営業時間:9:00~20:00(日曜・祭日10:00~20:00) 定休日:月曜日
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