明治35年創業 民族の誇り地酒 情熱の酒屋

 籠屋 秋元酒店
   KAGOYA     
いらっしゃいませ。

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 03-3480-8931

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Ichiro’s Malt 

潟xンチャーウイスキー
           埼玉県秩父市みどりが丘49
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品薄のために対応ができず、大変ご迷惑をお掛けいたします。

ウィスキー新着 スプリングバンク・キャンベルタウン アラン ジュラ アイラ Ichiro’s Malt ウイスキーメイン
P7231001.jpg■W46%イチローズ 
モルト&グレーン ホワイトラベル 700ml 3500円
埼玉県 ベンチャーウイスキー秩父蒸留所

2008年に蒸留を開始した秩父蒸留所ではモルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたものやブレンドに使用することで力を発揮するものなどさまざまなタイプの原酒が育っていきます。このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、全部で9蒸留所のモルト原酒と2蒸留所のグレーンウイスキーをブレンドしたもの。色は明るく光沢のあるゴールド。香りはレモンピールやオレンジピールなどのさわやかな柑橘系。イチローズモルトで3千円代のウイスキーは珍しいです!この価格でこの味わいはなかなかないです!!
※ダンネージ:伝統的な樽の積み方で、床に輪木という木製のレールを敷き、その上に樽を並べていく。2段から3段まで樽を積み重ねる。輪木積みのこと。ラック式ではないほう。
2016-08-30_023622510_87497_iOS.jpg■46% イチローズモルト
 ダブルディスティラリーズ
  700ml 6000円 税別

※お一人様1本限定となります。また次のご購入までは1ヵ月以上の期間を設けさせて頂きます。本数が無い商品のためご了承お願い致します。

イチローズモルト ダブルディスティラリーズ(DD)は、今はもうない羽生蒸溜所のシングルモルト原酒と、2008年2月に稼働した秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドして作ったピュアモルトです。羽生蒸溜所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸溜所のモルト原酒はミズナラ樽を使用しました。そして、ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーが、羽生蒸溜所原酒のスイートさを引き出し、絶妙なハーモニーを奏でることになりました。
 またWWA2009において熟成年数なしのカテゴリーにおいて、ベストジャパニーズブレンデッドモルトに選ばれました。また、自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター及びノンカラーとしております。このため、濁りやオリが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。 
Ichiro’s Malt Pure Malt MWR Leaf Label  ピュアモルト エム・ダブリュー・アール リーフラベル  700ml 6000円

MWRを葉っぱのラベルで新発売。MWRとはミズナラ・ウッド・リザーブの頭文字をとったものです。
使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッティング、ミズナラリザーブヴァットで再熟成したピュアモルトです。
 ピーテッドモルトを多めに使用したことで、スイートさを引きたたせました。最初には奥深い甘みを感じ、やがて複雑な味わいとピート感が口の中に広がります。
 また、ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過や人工的な着色はしておりません。

アルコール分:46% 容量:700ml ノンチルフィルター、ノンカラー
カラー:やや褐色を帯びたゴールド。
トップノート:ココナッツ、華やか、熟した果物。
味わい:まろやかな甘みと複雑で深みのある味わい。ハーブ、洋ナシを思わせるフルーティーそしてピーティーさ。
フィニッシュ:穏やかで甘く、深みある余韻が続く。

Ichiro’s Malt MWR 

MWRとはミズナラ・ウッド・リザーブの頭文字をとったものです。

使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトを使用したブレンデッドモルトです。(注)

ミズナラ樽を熟成に使用しました。世界的にも類を見ない、貴重な国産材で別名オオナラともいい、森の王様とも呼ばれています。
この樽は、当社のブレンダーでもある肥土伊知郎が自ら北海道旭川でミズナラの丸太を買いつけたものを、たる職人がパンチョン樽に加工しました。また、ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、冷却濾過(注
2)や人工的な着色はしておりません。

注:ブレンデッドモルトとは、SWA(スコッチウイスキーアソシエーション)の指針により、モルト同士をブレンドしたものでモルト100%ウイスキーの呼び名。ヴァッテッドモルト、ピュアモルトと同意。

2:ノンチルフィルターともいう。ウイスキー、特にモルトは低温になると成分が析出しオリとなり、沈殿物が発生する。この沈殿物が発生しないように、あらかじめ冷却してオリを発生させて濾過することをいう。しかし、同時に旨み成分も取り除き、風味を変えてしまう場合がある。したがって、本製品ではオリや濁りが発生する場合がありますが、品質には問題はありません。

アルコール分: 46% ボトリング本数:797本 ノンチルフィルター、ノンカラー
カラー:明るいゴールド。
 トップノート:ココナッツ、マロングラッセ、華やか。
味わい:複雑で深みのある味わい。ハーブ、洋ナシを思わせるフルーティー。
フィニッシュ:穏やかで甘く、深みある余韻が続く。

700ml 5985円
「ワールド・ウイスキー・アワード」(WWAは、世界100ヶ国以上で愛読されているウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」が主催。ウイスキーだけを審査する唯一の世界コンテストで、ウイスキーエキスパート達によるブラインド・テイスティングによって各賞が選ばれます。「シングルモルト」をはじめ、「ブレンデッドウイスキー」、「アメリカンウイスキー」など6つの部門からなり、各部門内で数多くの製品が賞を授与されるということはなく、各部門でたったひとつだけがアワード授与の栄光に輝きます。210日に発表されたジャパニーズシングルモルトでは3つある熟成年数のカテゴリーのうち2つを当社が獲得しました。

明治35年籠屋商店 「籠屋」浪漫の酒と情熱焼酎       
かごや(有)秋元商店
201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3
電話 03-3480-8931 / FAX 03-3489-2044 E-MAIL: kagoya@houzan.com
営業時間:9:00〜20:00(日曜・祭日10:00〜20:00) 定休日:月曜日
 
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