この定義もなかなか、一筋縄ではまいりません。
聞くところによれば、ドイツ語、英語、フランス語、
などの単語の多くは、ギリシャ語がルーツだとのこと、

この、プラスチック　この単語も、ギリシャ語の形を作ることが、できる、これを意味する単語だとのこと。

Jisには、
「高分子物質を主原料として、人工的に有用な形状に形づくられた固体と定義されています。

辞書には、
熱や圧力などによって可塑性を示し、任意の形に加工・成型できる高分子物質の総称。 天然樹脂と合成樹脂とがあるが、ふつう後者をさし、塩化ビニル樹脂・アクリル樹脂などの熱可塑性樹脂と、 フェノール樹脂・尿素樹脂などの熱硬化性樹脂とに大別される。可塑性物質。とあります。(大辞林）