明治35年創業 民族の誇り地酒 情熱の酒屋

 籠屋 秋元酒店
     KAGOYA     
いらっしゃいませ。


    http://www.houzan.com                  狛江でおいしい地酒を楽しむ会
image 籠屋(有)秋元商店

 03-3480-8931

 9:00〜20:00
 日曜祭日10:00〜20:00
 電話受付 19:00まで
 ※月曜定休

 かごや御案内【発注・送料・支払方法・来店等の案内】
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情熱芋焼酎

吉兆宝山・富乃宝山
きっちょうほうざん・とみのほうざん

心を醸す焼酎だから
  心を込めて造る悦びを伝えたい
  熱い想いを育みながら富乃宝山

     

富乃宝山(とみのほうざん)

東京農大出身の若き天才醸造家
  西 陽一郎
いい焼酎造りに全力を傾けてきました。
造り手に情熱のある酒は違う!
それは日本酒でも焼酎でも同じである。
かごや応援します。
         
西酒造株式会杜 (鹿児県日置郡吹上町與倉4970-17) 

「かごや」の取扱商品の大半は蔵元さんより直に取引させて頂いております。造り手の心を大事によりよい商品をお客様にお届致します。
インターネットではご紹介だけにとどめさせていただいています。
ご来店をお待ちいたしております。誠に勝手乍ら御了承ください。
西酒造のホームページ

天使の誘惑
 (長期熟成秘蔵酒)
 40゜
720ml 3095円 
蘭引きし、樽に寝かせ、歳月を刻みました。不思議です。酒の精は、酒が濃厚かつ芳醇な風味の希少な銘酒に熱成すると蒸発してしまいます。 あたかも、天使が誘惑しているかのように・・・・。
芋焼酎の長期貯蔵酒、樫樽からくる甘味と芋本来の旨味・自然の甘みが調和しています。柔らかな口当たりで新しい提案。食後に必飲!  
[芋]20°HOUZAN MOJITO
(宝山モヒート)
500ml 1000円 
≪≪≪宝山モヒート≫≫≫新発売!!!
こちらの銘柄は、専用に仕立てた芋焼酎の二次もろみにミントの葉を加えて発酵させ蒸留、仕上げた銘柄になります。軽快な旨みと爽やかなミントの香り漂う一本でロックや水割り、ソーダ割りでも美味しくいただけると思います。日一日と温かさを増すこの季節にもピッタリですので、この機会にぜひお試しください。(蔵元ブログより)

新しいおいしさの発見です!!!
すごいです。こんなに爽やかで飲みやすい芋焼酎初めて!
驚きと発見の詰まった一本でした。
若い世代、まだ焼酎を飲んだことがない方々。
焼酎が苦手だと思っている方々に是非試していただきたいです。
爽やかなミントの香りが初めにふわっと香ります。
下の写真のように、ロック、またはソーダ割り。
甘味がほしかったらトニックソーダ割りやちょっとシロップを足してみても面白そうです。
裏ラベルには「お好みに合わせてお楽しみください」とメッセージがあります。
思い思いの飲み方を探っていただければと思います。
それに、こんな飲み方おいしかった!なんてのも教えて下さい!
富乃宝山 25゜
1800ml 2819円 720ml 1429円  
心を醸ず焼酎だから、心を込めて造る悦びを伝えたい、熱い想いを育みなガら富乃宝山
創業弘化二年(1845年)の蔵元が醸ず、いも焼酎のイメーシを変える酒。柑橘系の香りと穏やかで、キレのある味わいが広がります。料理を選ぱず飲み飽きしない旨さ。
吉兆宝山  (壷仕込み・阿刺剖酉) 25゜

1800ml 2819円 720ml 1429円  

暑かった8月があっという間に過ぎて行きました。ここ鹿児島では、日中の残暑はありますが、これから気候のうえでも、少しずつ秋に向かっていきます。( ^_^)/ 毎朝早くから始まる蔵での仕込みは、涼しさを感じられるようになりました。
今日は、少しだけ季節を先取りし、吉兆宝山のお湯割りをご紹介致します♪ “お湯割りで飲んで美味しい本格焼酎”を目指して生まれた吉兆宝山は、特有の香ばしさと濃厚な味わいを持ち、お湯で割ると、立ち上る湯気とともに、ほっこりとしたお芋の香りをお楽しみいただける一本です。(人´∇`) ご興味お持ちいただけましたら、涼しい秋の夜長にぜひお楽しみください♪ 今週も一週間おつかれさまでした。
(HPより)
P7068134.jpg芋25°白天宝山

1800ml 2819円
一年のうちに一度しか出荷されない限定の宝山。黄金千貫を白麹で醸した柔らかな味わいが特徴。芋の優しい旨味、甘味がいっぱいに広がり、素晴らしくまろやかです。後口はキリっと潔く、次の一杯を誘います。バランスよく、飲み飽きない味わい。毎年大人気の商品です。西酒造の代表銘柄である「富乃宝山」「吉兆宝山」との飲み比べもまた面白いので、是非この機会にもう一度味わってみてはいかがでしょうか。

大地の恵 一粒の麦 25゜

1800ml 2029円 720ml 1048円   
 豊穣を祝す本格麦焼酎
ただ一粒の麦なれど、大地にて、芽を吹き、沢山の豊穣、もたらせり
富乃宝山、吉兆宝山天使の誘惑、ちびちび、芋麹全量と芋焼酎を開発してまいりました西陽一郎氏が麦焼酎で世に問います。果実のような芳香が漂う麦焼酎。ぜひご愛顧をよろしくお願いいたします。
蒸留方法/常圧間接蒸留
原材料名  大麦、大麦麹、  
芋麹全量(いもこうじぜんりょう) 28゜

1800ml 3667円  

今年の芋麹全量が届きました!人気商品なので、なくならないうちにどうぞ❤
麹にも芋を用い、100%黄金千貫だけで仕込んだ焼酎!
とても上品で香り高く、その香りが癖になります。限定出荷


芋の麹 麹を芋で造りました。
「一麹」 昔から酒造りでい言われる言葉です。酒造りで最初の出番は麹。麹は自分を持つアミノ酸を酵母の栄養源として酵母を助ける。麹は酵母が食べやすいようにお芋を小さくし、酒のうまさの素を造る。見えない世界の物語り。芋(黄金千貫)だけで書き上げました。黒麹、
常圧式蒸留
※商品の特性上、年ごとの原酒(アルコール度数)で出荷させていただきます。
 
P3232922.jpg宝山綾紫 あやむらさき  34゜

1800ml 3552円 720ml 1952円   
「綾紫」は色素自体が紫色をしているきれいな芋です。水分含有率が少なく、実際仕込んでみると、ポリフェノール類が多く含まれるからなのか、非常に華やかな印象を持った焼酎になったそうです。米麹(白麹)使用 無濾過・無調整原酒
宝山 白豊 しろゆたか  34゜

1800ml 3552円 720ml 1952円   
「白豊」は鹿児島で主にでんぷん用として生産されている品種です。でんぷん化がたかく、県内では一番の収穫量を誇ります。仕込んでみると、どっしりとした蒸し芋のとってもいい香りがしたそうです。米麹(白麹)  
宝山 紅東 べにあづま  34゜

1800ml 3552円 720ml 1952円   
「紅東」は関東を中心に東日本で広く栽培されており、サツマイモの中で支持層が厚い品種です。皮が赤色で中身が黄色の紅東は、上品で甘みのあるホクホク感あふれるサツマイモです。
すっきりとしたふかした芋の黄色い香り、甘みとほくほく感の向こうに、ドライなキリリとした風味、やわらかく優しい余韻で飲み口がいい、次にもう一杯という感じです。  
芋37° Grand Cru酒酒楽楽(しゃらく)
 
酒造りとは、己を磨き続け、想いを伝え続け、旨さを追い求め続けること。
創業から160年、変わらぬ信念で研鑽した技の粋を集め、この一本に辿りつきました。
この一杯で無限に広がる宇宙のような焼酎の可能性を感じていただけたら幸いです。
[商品案内より]
専用グラス月化粧箱入り黄金千貫・米麹(山田錦) 出荷限定数量2000本
720ml 12000円
薩州宝山[さっしゅうほうざん]

西社長を筆頭に、芋の使用量を増やして(通常の2倍量)仕込んだ、西酒造オリジナル3段仕込み。

口に含んだときの豊かな味わいと舌の上に広がる十分な甘味とトロトロ感。

これを飲んで薩摩の太陽、水、大地を感じて下さい!焼酎造りは、農業からを実感できる一本です

1800ml

720ml

1810円

952円

P4103031.jpg宝山 白豊印 25°

毎年飲みたい印シリーズ☆
今期分入荷のお知らせです!
ミルキィな甘味が特徴の白豊。旨味も甘味もぎゅっとつまった一本!
とろとろとした甘味が口の中いっぱいに広がってとっても幸せな気分にしてくれます。

蒸撰シリーズも入荷してます!
去年のシリーズを飲んだ方、今年のシリーズと飲み比べです!
芋違いでこんなに違う味わいになるんです。

白豊、畑のミルク!甘味抜群です。
1800ml

720ml

2781円

1410円

P3232924.jpg宝山 綾紫印 25° 

鮮やかな紫色の果肉で、爽やかな甘みと香りを持つ「綾紫」を用いて醸しました。
芋の持ち味を最大限に引き出すことにより、濃厚かつ奥深い甘さと、華やかで妖艶な香りを堪能することができます。

1800ml

720ml

2781円

1410円

座○楽さんにて

西陽一郎社長と大いに語る。

右より秋元、光屋杉野さん、西陽一郎様、焼酎楽園小林編集長、秋元慈一

 

「かごや」の取扱商品の大半は蔵元さんより直に取引させて頂いております。造り手の心を大事によりよい商品をお客様にお届致します。
インターネットではご紹介だけにとどめさせていただいています。
ご来店をお待ちいたしております。誠に勝手乍ら御了承ください。

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明治35年籠屋商店 「籠屋」浪漫の酒と情熱焼酎       
かごや(有)秋元商店
201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3
電話 03-3480-8931 / FAX 03-3489-2044  E-MAIL: kagoya@houzan.com
営業時間:9:00〜20:00(日曜・祭日10:00〜20:00) 定休日:月曜日
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