一押しのコース料理が一名分無料・・・新しい広告宣伝の手法

 

飲食店の数は減少しているものの、全国で41万軒あるそうだ。

その数ある中から自分のお店に来てもらうために様々な広告宣伝を試みている。

雑誌やWEB広告の掲載は実際にお客が来なくてもかかってしまうし固定費の広告宣伝費で、割引券や無料券の配布などは良くある手法で手軽な集客方法だが、割引券ならお店のメニューの中から何を注文してもよいわけで、お店の自信作の料理というわけではない、無料券も大抵はサイドメニューの無料券で、こちらもやはりお店の一押しの料理ではない。

飲食店の場合、お店に来ていただき、お店の一押し料理を食べてもらうことが最善策だ。

招待日和のシステムは加盟する有名レストラン約２００店で、2名以上の利用でレストラン一押しのコース料理1名分無料で提供されるというものだ。

個人なら年間31,500円の会費で半年間に全店で１回ずつ１名分のコース料理代が無料になるというわけだ。

４ヶ月に一回の利用でもコース料理代が１名分１万円なら年間で３万円無料になるわけで、年間の会費の元が取れる計算だ。

レストラン側にとっては無料の料理分が広告宣伝費で利用するまでは発生しない変動費の広告費ということになる。