餃子の間

About "Gyoza" talking



 私は餃子が好きです。いつから好きなのかわかりません。そして餃子を作る人の数ほど餃子は存在し、尽きる事を知りません。そんな餃子を食べ歩き、探求していく初めての場所がここ「餃子の間」なのです。


online餃子本

著書「わくわく餃子本っ!」は1-2-3、3.51とも在庫なしの上再販予定もありません。そこでonline化できる物についてはできるだけ掲載していこうと思っています。


最近の餃子本のサンプルです。


街の餃子

鮪亭主人が実際に食べ歩いたいろいろな街の餃子を紹介していきます。(2001.12.11.Update)


自作餃子
自作料理の中に餃子の作り方を掲載しています。
→ 大食堂(自作の料理)

餃子なリンク

餃子をキーワードにした魅力的な餃子関係のHomePageのリンクをまとめてみました。

→ 餃子なリンク

餃子本製作備忘録

餃子本の製作予定の備忘録をWikiにしています。

→ 鮪亭Wiki 餃子

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