★ポイント;不足すると体力が低下する
★主な働き;人体の固形部分の35%を占め、水分を除いた、肉体をつくり、体組織を整える最も大切な栄養素で、内臓、筋肉、皮膚、脳、血液などの主成分となっています。
★多く含むもの;卵、牛乳、大豆、肉類