  明治３５年創業 民族の誇り地酒 情熱の酒屋籠屋 秋元酒店 ＫＡＧＯＹＡ いらっしゃいませ。 http://www.houzan.com かごやメインページへ ➧狛江でおいしい地酒を楽しむ会 |
 籠屋(有)秋元商店03-3480-8931 10:00〜20:00 日曜祭日10:00〜19:00 電話受付 19:00まで ※月曜定休 かごや御案内【発注・送料・支払方法・来店等の案内】 |
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| 麦焼酎の傑作 無一物 むいちぶつ
麦焼酎発祥の地「壱岐」樫樽で5年貯蔵 壱岐の麦焼酎はW.T.Oで国際的に保護すべき酒と認められました。   無一物とは禅の言葉で、一切の煩悩から離脱した境地をさす。この焼酎は、厳選された原料を使い、四百年の歴史に磨かれ、しかも樫樽に５年熟成させたもの。 芳醇な香りとマイルドな味わいは、長期熟成ならではのもの。また麦焼酎発祥の地である壱岐の焼酎は、W・T・Oのトリプス協定で、国際的に保護ずべき酒と認定されました。これにより、この麦焼酎は公的にスコッチやコニャック、ポルドーど同じように、権威あるものになりました。
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 □25°放下著（ほうげじゃく）原料は全てオール壱岐産の壱岐焼酎☆ 麦焼酎発祥の地である「壱岐の島」。今回、壱岐の蔵さんは500年続く伝統製法で仕込みを行い、減圧蒸留で仕上げ、タンク貯蔵を行いました。原料はすべて壱岐産のものを使用し、米麹は契約農家さんが栽培する「夢十色」を使用しました。 バナナをほのかに感じさせる上品な香りとスムースな口当たり、米麹のまろやかな甘味と麦の風味が絶妙に調和しています。 減圧蒸留ならではの軽快な味わいなので、水割りやソーダ割り、お湯割にしても美味しくいただけます。 ※放下著とは「いっさいを捨て去ると全てが生きる」という禅の言葉です 720ml 1,260円/1,800ml 2,420円 |
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 ●２５゜ 九十九 つくも
減圧蒸留した焼酎と常圧蒸留した焼酎をブレンドした麦焼酎。米麹のふくよかな味わいと麦の香ばしい香りが絶妙に調和しています。何といっても、口に含んだときの優しさ！これはやはり壱岐焼酎ならではのお米の優しさです。そして程よい麦の香ばしさがふんわりと香ります。この究極のバランスを是非体感していただきたいです。疲れた時は水割り、ソーダ割りですっきりとした気持ちにしてくれますよ。名前の由来は「何時の日か、理想の麦焼酎らしき物が造れたとしても更なる品質の向上を目指して、限りない努力を続ける！」という決意から。気合120%で造られた麦焼酎です。旨いです。 |
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