※あなたの不足しがちなビタミンを補い、快適な日常生活を過ごしましょう!
種類 | ビタミンB12 |
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一日の栄養所要量 | 2μg |
主な働き | ・赤血球の生成を助け、貧血を予防
・神経の機能を正常に保つ ・末梢神経の障害を回復させ、腰痛を克服させる |
欠乏症状 | 巨赤芽球性貧血(悪性貧血)、胃酸の分泌低下、慢性の下痢 |
多く含まれる食品の例 (1種類の食品で摂ると) | すじこ一口大(4g)、カキ1粒(5g)、いわし1/4尾(21g)、牛乳1g(1000g)、のり1枚(2g)、たらこ1/3腹(11g)、さんま1/4尾(19g)、まぐろ刺し身5〜6切れ(87g)、卵4〜5個(222g)、豚ロース肉ソテー用3枚(333g) |
補給を特に心がけた方がよい人 | ●貧血ぎみの人 ●妊婦・授乳婦 ●野菜だけの食事に偏りがちな人 |
脂溶性ビタミン
ビタミンA、D,Eが代表的! 脂肪細胞に残りやすいビタミン 摂取量が少ないと欠乏し、 摂り過ぎると過剰症状を生じる
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水溶性ビタミン
ビタミンB群、Cが代表的! 水に溶けて脂に溶けない 排泄されやすい性質のため、 摂り過ぎでからだに悪影響を 及ぼすことは比較的少ない
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ミネラル
からだをつくる栄養素として 不可欠な元素の総称! 身体機能の維持や調節に必要
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A | B1 | ナトリウム |
D | B2 | マグネシウム |
E | ナイアシン | リン |
K | パントテン酸 | 硫黄 |
B6 | 塩素 | |
葉酸 | カリウム | |
B12 | カルシウム | |
ビオチン | クロム | |
C | マンガン | |
鉄 | ||
コバルト | ||
銅 | ||
亜鉛 | ||
セレン | ||
モリブデン | ||
ヨウ素 | ||
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