※あなたの不足しがちなビタミンを補い、快適な日常生活を過ごしましょう!
種類 | ビタミンB2 |
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一日の栄養所要量 | 1.4r |
主な働き | ・脂質の代謝に関与する
・皮膚や粘膜を保護する ・成長を促進し、白内障を予防する ・過酸化脂質の分解に役立つ |
欠乏症状 | 口角炎、口唇炎、舌炎、脂漏性皮膚炎、成長障害、角膜炎、性欲減退、月経停止 |
多く含まれる食品の例 (1種類の食品で摂ると) | 豚レバー39g(串焼き1本)、納豆232g、ほうれん草609g(おひたし約8人前)、牛乳933ml(4.5本)、干ししいたけ82g(約40個)、鶏卵271g(約5.4個) |
補給を特に心がけた方がよい人 | ●肌があれている人 ●口内炎ができている人 ●口の周りに炎症が起きている人 |
脂溶性ビタミン
ビタミンA、D,Eが代表的! 脂肪細胞に残りやすいビタミン 摂取量が少ないと欠乏し、 摂り過ぎると過剰症状を生じる
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水溶性ビタミン
ビタミンB群、Cが代表的! 水に溶けて脂に溶けない 排泄されやすい性質のため、 摂り過ぎでからだに悪影響を 及ぼすことは比較的少ない
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ミネラル
からだをつくる栄養素として 不可欠な元素の総称! 身体機能の維持や調節に必要
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A | B1 | ナトリウム |
D | B2 | マグネシウム |
E | ナイアシン | リン |
K | パントテン酸 | 硫黄 |
B6 | 塩素 | |
葉酸 | カリウム | |
B12 | カルシウム | |
ビオチン | クロム | |
C | マンガン | |
鉄 | ||
コバルト | ||
銅 | ||
亜鉛 | ||
セレン | ||
モリブデン | ||
ヨウ素 | ||
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