●各種ビタミンの必要量と欠乏症状！
※あなたの不足しがちなビタミンを補い、快適な日常生活を過ごしましょう！
| 種類 | ビタミンＢ６ |
|---|---|
| 一日の栄養所要量 | ２r |
| 主な働き | ・たんぱく質の代謝に関与する
・神経の機能や皮膚の健康を保つ ・月経前の症状を改善する ・免疫力を高める |
| 欠乏症状 | 口内炎、脳機能の低下、貧血蕁麻疹、脂漏性皮膚炎 |
| 多く含まれる食品の例 （１種類の食品で摂ると） | さば３５０ｇ(約１．５匹）、大豆３７０ｇ(１２３０粒）、じゃがいも８３０ｇ（５〜６個）、さけ３１２ｇ（約３．５切れ）、バナナ５３０ｇ（約５本）、セロリ２８５０ｇ（２８本）、牛乳４g（４０００ｇ）、ほうれんそう（１２５０ｇ）、牛レバー１１切れ（２２５ｇ）、さんま５尾（３５１ｇ） |
| 補給を特に心がけた方がよい人 | ●肌があれている人 ●口内炎ができている人 |
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脂溶性ビタミン
ビタミンＡ、Ｄ，Ｅが代表的！ 脂肪細胞に残りやすいビタミン 摂取量が少ないと欠乏し、 摂り過ぎると過剰症状を生じる
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水溶性ビタミン
ビタミンＢ群、Ｃが代表的！ 水に溶けて脂に溶けない 排泄されやすい性質のため、 摂り過ぎでからだに悪影響を 及ぼすことは比較的少ない
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ミネラル
からだをつくる栄養素として 不可欠な元素の総称！ 身体機能の維持や調節に必要
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|---|---|---|
| Ａ | Ｂ１ | ナトリウム |
| Ｄ | Ｂ２ | マグネシウム |
| Ｅ | ナイアシン | リン |
| Ｋ | パントテン酸 | 硫黄 |
| Ｂ６ | 塩素 | |
| 葉酸 | カリウム | |
| Ｂ１２ | カルシウム | |
| ビオチン | クロム | |
| Ｃ | マンガン | |
| 鉄 | ||
| コバルト | ||
| 銅 | ||
| 亜鉛 | ||
| セレン | ||
| モリブデン | ||
| ヨウ素 | ||
