※あなたの不足しがちなビタミンを補い、快適な日常生活を過ごしましょう!
種類 | ビタミンD |
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一日の栄養所要量 | 100IU |
主な働き | ・カルシウムの吸収を促進する
・血液中のカルシウムを骨まで運搬するのを補助する ・骨からカルシウムを取りだし筋肉に届ける ・骨や歯の成長を促進する |
欠乏症状 | 骨軟化症、クル病 |
多く含まれる食品の例 (1種類の食品で摂ると) | いわし塩焼き 1/2尾(38g)、かつお刺し身2切れ(25g)、卵5個(250g)、干ししいたけ5〜6個(16g)、えのきたけ2パック(200g)、しらす干し1つまみ(25g)、まぐろトロ1切れ(14g)、まぐろ赤身3切れ(48g)、生しいたけ7〜8個(111g)、まいたけ1パック(100g) |
補給を特に心がけた方がよい人 | ●骨や歯の弱い人 ●妊婦・授乳婦 ●老年期の人 |
過剰症 | 血液中のカルシウム濃度が上昇し、血管壁、心筋、肺、胃などに多量のカルシウムが沈着する |
脂溶性ビタミン
ビタミンA、D,Eが代表的! 脂肪細胞に残りやすいビタミン 摂取量が少ないと欠乏し、 摂り過ぎると過剰症状を生じる
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水溶性ビタミン
ビタミンB群、Cが代表的! 水に溶けて脂に溶けない 排泄されやすい性質のため、 摂り過ぎでからだに悪影響を 及ぼすことは比較的少ない
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ミネラル
からだをつくる栄養素として 不可欠な元素の総称! 身体機能の維持や調節に必要
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A | B1 | ナトリウム |
D | B2 | マグネシウム |
E | ナイアシン | リン |
K | パントテン酸 | 硫黄 |
B6 | 塩素 | |
葉酸 | カリウム | |
B12 | カルシウム | |
ビオチン | クロム | |
C | マンガン | |
鉄 | ||
コバルト | ||
銅 | ||
亜鉛 | ||
セレン | ||
モリブデン | ||
ヨウ素 | ||
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