●各種ビタミンの必要量と欠乏症状！
※あなたの不足しがちなビタミンを補い、快適な日常生活を過ごしましょう！
| 種類 | ビタミンＣ |
|---|---|
| 一日の栄養所要量 | ５０r |
| 主な働き | ・コラーゲンの合成に関与する
・毛細血管を強くする ・メラニン色素の生成を抑える ・免疫力を強化する ・ストレスを防ぐ |
| 欠乏症状 | 壊血病，歯肉の腫脹，かぜ、シミ、そばかす、皮膚の老化 |
| 多く含まれる食品の例 （１種類の食品で摂ると） | いちご６３ｇ（４個）、レモン５５ｇ（約半分）、ピーマン６３ｇ（約２個）、小松菜６７ｇ（おひたし１人前）、キャベツ１１４ｇ（せん切り約３人前）、じゃがいも２１０ｇ(１個強）、トマト１個強（２５０ｇ）、みかん２個強（１４３ｇ） |
| 補給を特に心がけた方がよい人 | ●タバコを吸う人 ●お酒をよく飲む人 ●睡眠時間が少ない人 ●外食が多い人 ●ダイエット中の人 ●しみ、そばかすが気になる人 ●スポーツで体が疲れている人 ●仕事で激務が続いている人 ●歯ぐきから血の出やすい人 ●妊娠・授乳婦 |
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脂溶性ビタミン
ビタミンＡ、Ｄ，Ｅが代表的！ 脂肪細胞に残りやすいビタミン 摂取量が少ないと欠乏し、 摂り過ぎると過剰症状を生じる
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水溶性ビタミン
ビタミンＢ群、Ｃが代表的！ 水に溶けて脂に溶けない 排泄されやすい性質のため、 摂り過ぎでからだに悪影響を 及ぼすことは比較的少ない
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ミネラル
からだをつくる栄養素として 不可欠な元素の総称！ 身体機能の維持や調節に必要
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|---|---|---|
| Ａ | Ｂ１ | ナトリウム |
| Ｄ | Ｂ２ | マグネシウム |
| Ｅ | ナイアシン | リン |
| Ｋ | パントテン酸 | 硫黄 |
| Ｂ６ | 塩素 | |
| 葉酸 | カリウム | |
| Ｂ１２ | カルシウム | |
| ビオチン | クロム | |
| Ｃ | マンガン | |
| 鉄 | ||
| コバルト | ||
| 銅 | ||
| 亜鉛 | ||
| セレン | ||
| モリブデン | ||
| ヨウ素 | ||
